Sedang mencari ide resep ayam balado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam balado hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Balado Hijau enak lainnya. Hi welcome to Khairul Aming Food Channel. Here you can find the solution to never ending problem of preparing high quality delicious foods.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam balado hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam balado hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam balado hijau:

1. Ambil 1/2 kg ayam fillet (bukan fillet jg tdk apa2)
2. Ambil 1 plastik putih telur (optional)
3. Siapkan 1 btg serai
4. Siapkan 2 lmbr daun jeruk
5. Siapkan Bumbu halus :
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas jempol jahe
9. Gunakan 1 ruas jempol kunyit
10. Gunakan 2 bh kemiri
11. Siapkan 10 biji cabai hijau
12. Gunakan 5 cabai rawit(jk ingin agak pedas)
13. Gunakan 250 ml. Air
14. Siapkan Lada
15. Gunakan Gula
16. Siapkan Garam

Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Tumislah bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan serai.. Resep dan cara membuat ayam balado hijau khas rumah makan Padang Kali ini idresep akan berbagi resep salah satu masakan khas dari daerah Padang, yaitu resep ayam balado hijau, perpaduan ayam goreng dan sambal ijo yang khas. Ayam balado mudah kita jumpai di rumah makan Padang.

Cara menyiapkan Ayam balado hijau:

1. Marimade (campur) ayam fillet dg jeruk nipis, garam dan lada kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan kemiri.
3. Siapkan wajan berisi minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus, masak hingga berbau harum. masukkan serai dan daun jeruk.matikan kompor daun jeruk agak layu dan berbau harum.
4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan.
5. Campurkan tumisan bumbu halus, ayam yg telah digoreng, putih telur yg dipotong -potong, beri sedikit air, campur rata beri gula, garam dan lada.
6. Masak hingga air berkurang. Hidangkan.

Tapi pada umumnya ayam baladonya menggunakan cabai merah. Krna mager cabe nya diblender aja biar cepet 😅 Bunda Tasya. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!