Sedang mencari ide resep steak ayam saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam saus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selamat datang di channel youtube Hafeeza Cooking Gallery. Ini channel saya belajar memasak, mohon maaf kalau ada salah dan kurang ny. Lihat juga resep Chicken Steak with Blackpepper Sauce enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak ayam saus lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Ayam Saus Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Ayam Saus Lada Hitam:

1. Ambil Bahan Saus Lada Hitam
2. Siapkan 2 buah bawang bombay, cincang
3. Sediakan 3 sdm margarin
4. Ambil 2 sdm tepung terigu
5. Siapkan 400 ml air
6. Ambil 2 sdm saus tiram
7. Gunakan 2 sdm kecap manis
8. Siapkan 2 sdm lada hitam yang telah dihaluskan
9. Sediakan Irisan jamur kancing dalam kemasan
10. Sediakan secukupnya Garam
11. Siapkan Bahan Steak Ayam
12. Gunakan 1/2 kg fillet ayam
13. Sediakan 2 siung bawang putih yang telah diparut
14. Gunakan 2 sdm saus tiram
15. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
16. Sediakan Tepung terigu
17. Gunakan Tepung roti

ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia. Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera.

Langkah-langkah membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam:

1. Iris tipis memanjang fillet ayam. Kumpulkan dalam satu wadah, beri parutan bawang putih dan saus tiram, aduk rata. Diamkan selama 10 - 15 menit.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga tampak layu. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga kesat.
3. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam. Aduk dan masak sebentar.
4. Matikan api. Tunggu bahan saus agak dingin, kemudian blender hingga halus.
5. Hangatkan kembali saus dan tambahkan jamur kancing. Masak 3-5 menit. Angkat dan sisihkan.
6. Sediakan wadah berisi kocokan telur dan wadah berisi tepung roti + tepung terigu dengan perbandingan 1:1.
7. Celupkan fillet ayam pada kocokan telur, laku balurkan ke wadah berisi campuran tepung.
8. Goreng ayam hingga berwarba kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Letakkan steak ayam pada piring saji, tuang saus lada hitam di atasnya. Sajikan bersama wortel/brokoli rebus dan kentang goreng/panggang.

Masukkan kecap manis, Lada Kobe dan saus tomat. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak ayam saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!