Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam
2. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
3. Gunakan Secukupnya Kecap Manis
4. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka)
5. Sediakan 1 sdm Blueband
6. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan :
7. Ambil 6 siung Bawang Merah
8. Gunakan 3 siung Bawang Putih
9. Gunakan 3 butir Kemiri
10. Ambil 1 sdm Ketumbar
11. Siapkan 1 ruas jari Jahe

Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:

1. Cuci bersih ayam, peraskan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan sebentar. Cuci kembali ayam hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan serai dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata. Hingga ayam tercampur dengan bumbu.
3. Tambahkan air matang hingga ayam terendam. Jika kuah ayam sudah mulai mengering masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk (jika suka). Kemudian aduk hingga rata. masak lagi hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam dan ambil sisa bumbu untuk mengoles ayam ketika nanti dibakar.
5. Siapkan tempat untuk memanggang ayam dan olesi dengan blue band, campurkan 2sdm blue band ke bumbu sisa memasak tadi. Aduk hingga bumbu dan blueband tercampur rata.
6. Bakar ayam dengan bumbu campuran blueband tadi. Balik ayam dan ulangi proses diatas. jangan terlalu lama membakar karena ayam sudah dalam proses masak. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!