Lagi mencari inspirasi resep ayam diet pedas asam (masak tanpa minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam diet pedas asam (masak tanpa minyak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tmbh bendi,n yes mmg asam pedas ayam mmg lbih pekat drp ikan. Balas Padam Resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet). Dalam rangka clean eating, saya coba resep ci xander ini supaya tetap nikmat selama menjalani proses diet.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam diet pedas asam (masak tanpa minyak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam diet pedas asam (masak tanpa minyak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam diet pedas asam (masak tanpa minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Diet Pedas Asam (Masak Tanpa Minyak) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Diet Pedas Asam (Masak Tanpa Minyak):

1. Siapkan 1/2 Kg ayam
2. Siapkan 5 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan Semua bumbu dapur, kecuali kencur. Takarannya:
5. Sediakan 1 telunjuk kunyit
6. Ambil 1/2 telunjuk jahe
7. Sediakan 1 telunjuk laos/lengkuas
8. Gunakan 2 batang serai
9. Ambil 3 lembar daun salam
10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 2 biji asam
12. Gunakan 5 buah cabai gendot
13. Ambil 30 buah cabai rawit hijau
14. Sediakan 1 sdm kecap manis
15. Sediakan secukupnya garam, merica & gula
16. Sediakan jika suka kaldu bubuk
17. Ambil 300 ml air bersih

Kat Melaka ada asam pedas daging atau asam pedas tetel. Lihat juga resep Ayam geprek diet version enak lainnya. Resepi saya kali ini adalah Asam Pedas Ayam. Untuk melihat entri Asam Pedas Ayam saya sebelum ini, boleh klik di SINI.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Diet Pedas Asam (Masak Tanpa Minyak):

1. Semua bumbu diiris, kecuali daun jeruk salam juga cabai rawit, karena akan dicemplung utuh.
2. Masukan ayam kedalam wajan (api jangan dinyalakan), masukan semua bumbu & bahan kedalam ayam kecuali air, kecap, cabai gendot & rawit. Aduk sampai rata.
3. Setelah rata, baru hidupkan api. Api sedang saja. Masak sampai keluar air dari daging ayam, masak sampai agak susut, baru masukan air, kaldu bubuk/garam, merica bubuk & kecap. Aduk-aduk, besarkan api.
4. Setelah air berkurang/macak macak, masukan cabai gendot & rawit. Aduk & koreksi rasa.
5. Jika dirasa sudah pas, angkat.

Sebetulnya kali pertama saya makan asam pedas ayam ialah bila mana kawan Encik Hubby bawa ke pejabat dan dimakan cicah dengan roti. Kami semua beramai ramai makan sehingga licin. Masakan yang sangat digalakkan seperti sup ayam, sup telur, ayam bakar, pais ikan, asam pedas ikan. Boleh celur, stim atau buat kerabu. Sambal belacan, kicap boleh ambil dalam kuantiti sedikit untuk penyedap rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam diet pedas asam (masak tanpa minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!