Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cincau Hijau (TIPS) Anti Gagal

Carlos Greene   09/12/2020 14:45

Cincau Hijau (TIPS)
Cincau Hijau (TIPS)

Lagi mencari ide resep cincau hijau (tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cincau hijau (tips) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau (tips), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cincau hijau (tips) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cincau memiliki banyak jenis, namun umumnya yang beredar di pasaran adalah cincau hijau atau hitam. Keduanya mudah kita temukan mulai dari di pasar tradisional, modern, maupun penjaja pinggir jalan. Untuk membuat cincau, kamu membutuhkan daun khusus yang biasanya merupakan tanaman merambat bernama Cyclea barbata.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cincau hijau (tips) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cincau Hijau (TIPS) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cincau Hijau (TIPS):
  1. Ambil 10 helai daun cincau (tebal dan lebar)
  2. Gunakan 2 gelas belimbing air matang
  3. Ambil Air mengalir (untuk mencuci daun)
  4. Gunakan 1/4 sdt garam (boleh pakai, boleh tidak)
  5. Siapkan Kuah penyerta:
  6. Ambil 5 buah Gula merah
  7. Ambil 3 gelas air
  8. Gunakan 1 Kara santan segitiga

Tekstur cincau hijau dan cincau hitam berbeda. (livenourishenjoy) Cincau hijau cenderung licin dan lembut sehingga sulit untuk dipotong. Kalau ingin memakannya, kamu harus menyendoknya. Daya tahan cincau hijau juga cenderung nggak lama. Sementara itu, cincau hitam cenderung lebih keras dan tahan lama. #GreenCincau #HomeFarming #DIYProject We call this green cincau!

Cara menyiapkan Cincau Hijau (TIPS):
  1. Pilih daun cincau Yang hijau Tua, ukuran besar. Cuci bersih daun cincau di air mengalir. TIPS: Lalu pisahkan daun dari urat daunnya. Hal ini penting dilakukan, supaya proses pemerasan daun lebih mudah.
  2. Setelah urat daun dibuang, cuci bersih daunnya. Lalu Letakkan Di wadah baskom besar. Tambahkan air matang, suhu ruang/dingin.
  3. Lalu mulai remas daun, hingga getahnya keluar. Air Akan menjadi hijau dan lengket, apabila getah sudah keluar.
  4. TIPS: Untuk daun cincau tebal yang berkayu, seperti yang saya gunakan ini, saya sarankan menggunakan dua tangan. Lakukan seperti gerakan mengucék pakaian. Lihat gambar. Hasil peras Akan lebih maksimal.
  5. Bila air sudah menjadi hijau, seperti warna daunnya, lalu saring, supaya air cincau bersih dari sisa2 remasan daun. Garam bisa ditambahkan pada tahap ini, boleh juga tidak pakai. Aduk rata.
  6. Lalu diamkan/Simpan di kulkas, hingga cincau mengeras seperti jelly. Untuk kuah, tambahkan: rebusan air+gula merah, saring. Kemudian tambahkan 1 sendok, santan kental (saya pakai merk Kara segitiga) Cincau segar siap dinikmati, selamat mencoba!

Lets practicing home farming and cultivate! Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Resep cara membuat cincau hijau, tentunya harus pakai daun asli agar sehat dan segar. Sayangnya jika beli diluar, kadang ada yang pakai campuran. Alih-alih ingin sehat, justru minuman tersebut malah bisa jadi berbahaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cincau hijau (tips) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved