Resep Balado tempe+ayam kemangi yang Lezat Sekali

Olive Mendez   08/11/2020 19:32

Balado tempe+ayam kemangi
Balado tempe+ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep balado tempe+ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tempe+ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tempe+ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado tempe+ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Balado merupakan teknik memasak khas dari Minangkabau, Sumatera Barat yaitu dengan cara menumis cabe giling dengan menambah berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Kali ini Lentera Keluarga mencoba resep membuat Ayam Balado Kemangi dengan bahan dasar ayam. Lihat juga resep Telur gulai kemangi enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado tempe+ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado tempe+ayam kemangi memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado tempe+ayam kemangi:
  1. Sediakan 1 papan tempe (goreng setengah matang)
  2. Siapkan 200 gr ayam fillet…potong kecil2
  3. Ambil 2 ikat Kemangi
  4. Sediakan Bumbu
  5. Gunakan 10 buah cabe merah
  6. Ambil 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. Siapkan 6 siung bawang merah
  8. Ambil 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 1 buah tomat
  10. Sediakan secukupnya Salam, sereh, lengkuas (di geprek)
  11. Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  12. Siapkan Minyak untuk menumis

Anda bisa membuat sambal kemangi untuk lauk pendamping ayam goreng. Ayam goreng dimasak dengan bumbu ungkep dan ditambahkan sambal kemangi. Tidak hanya lezat, aroma ayam goreng sambal kemangi akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.

Langkah-langkah membuat Balado tempe+ayam kemangi:
  1. Blender/ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat…lalu tumis dengan 5 sendok makan minyak goreng. Masukkan juga bumbu dapur…beri garam, gula, penyedap rasa…cek rasa sesuai selera.
  2. Masukkan ayam yg sudah di potong kecil2…beri sedikit air…lalu masukkan tempe yg sudah di goreng setengah matang…masak sampai air menyusut.
  3. Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar saja sampai daun kemangi layu. Angkat dan hidangkan…selamat mencoba…😊😊😊

Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat - Sambal tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan terkenal Bahkan sampai seluruh pelosok wilayah di Indonesia sudah mengenalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado tempe+ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved