Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Bakar bumbu Ungkep enak lainnya. Banyak sekali aneka masakan yang terbuat dari Ayam, seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam suwir, ayam kecap dan masih banyak lagi. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar ungkep:

1. Gunakan 1 ekor ayam kerat2 paha dan dadanya
2. Gunakan 5 lembar daun jeruk
3. Ambil 4 lembar daun salam
4. Ambil 2 sereh potong2 geprek
5. Ambil 3 Sdm kecap
6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
7. Sediakan Secukupnya gula jawa dan garam
8. Sediakan Minyak utk mbelender bumbu
9. Siapkan 3 gelas air/ secukupnya utk ungkepan ayam
10. Gunakan 🌹Bumbu yang dihaluskan :
11. Siapkan 20 buah bawang merah
12. Siapkan 10 bawang putih
13. Ambil 1 ruas jahe
14. Siapkan 1 ruas laos
15. Sediakan 6 butir kemiri
16. Sediakan 2 lombok besar
17. Gunakan Secukupnya terasi

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Cara membuat Ayam bakar ungkep:

1. Blender bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak.
2. Kemudian tumis dan masukan daun salam,jeruk dan sereh hingga matang dan bau langu ilang.
3. Masukan air dan ungkep ayam dengan api sedang,karena ayam ini ayam potong biasa jadi gampang remuk kalo diungep lama.ungkep hingga air menyusut
4. Angkat dan siap di bakar..Bumbu sisa ungkepan utk olesan ayam.gambarnya kurang bagus 😂 tapi rasanya enak bgt..

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!