Resep Makarel Masak Santan & Daun Singkong, Lezat Sekali

Clarence McBride   10/11/2020 17:54

Makarel Masak Santan & Daun Singkong
Makarel Masak Santan & Daun Singkong

Sedang mencari ide resep makarel masak santan & daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal makarel masak santan & daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan makarel masak santan & daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Saya recook ayam masak daun singkongnya. Lihat juga resep Mackerel Instant Pedas enak lainnya. Silahkan diperhatikan segala detail dibawah ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan makarel masak santan & daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Makarel Masak Santan & Daun Singkong memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Makarel Masak Santan & Daun Singkong:
  1. Siapkan 2 ekor ikan makarel agak besar, bersihkan, bagi 3 bagian
  2. Ambil 1 ikat daun singkong muda, rebus hingga empuk
  3. Sediakan 2 batang serai, geprek
  4. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat
  6. Gunakan 5 cm jahe, geprek
  7. Gunakan 200 ml air
  8. Ambil 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  9. Ambil 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Siapkan 10 butir bawang merah
  14. Gunakan 6 siung bawang putih
  15. Siapkan 3 buah cabe merah
  16. Siapkan 7 buah cabe rawit
  17. Siapkan 5 cm kunyit bakar
  18. Gunakan 5 butir kemiri sangrai

Jadi di coba masak kuah, kebetulan ada stok santan instant jadi langsung di masak deh 😄 minarsih.ummuarwa. Akhirnya hari ini dimasak pepes aja tapi pakai santan. Dibiarkan kuah mendidih semula kemudian terus perlahankan api. Masukkan Kicap Manis, Kicap Masin, kacau sebati dan terus masukkan ikan.

Cara membuat Makarel Masak Santan & Daun Singkong:
  1. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk dan daun pandan hingga harum dan matang.
  2. Masukkan ikan, aduk.
  3. Masukkan air. Lalu masukkan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap.
  4. Masukkan daun singkong. Aduk dan masak sebentar. Sajikan.

Resepi Ayam Masak Lemak Kuning Mudah. Masukkan cili kisar dan rempah kari. Masukkan Mackerel, santan dan asam gelugur. Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan makarel masak santan & daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved