Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Bakar bumbu Ungkep enak lainnya. Banyak sekali aneka masakan yang terbuat dari Ayam, seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam suwir, ayam kecap dan masih banyak lagi. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ungkep menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar ungkep:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
3. Gunakan 4 lembar daun salam
4. Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
5. Siapkan 3 sdm gula merah
6. Gunakan 2 sdm air asam jawa
7. Siapkan Secukupnya kecap manis
8. Sediakan Bumbu halus
9. Sediakan 7 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Siapkan 2 cm jahe
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Ambil secukupnya Garam, penyedap, gula, lada

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Cara menyiapkan Ayam Bakar ungkep:

1. Haluskan bumbu.
2. Ungkep ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu halus, tambahkan garam, penyedap, gula merah, air asam jawa, kecap manis, daun salam, lengkuas dan tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa lalu masak sampai air berkurang.
3. Bakar diatas teflon, happy cal atau panggangan sambil dioles dengan bumbu sisanya. Angkat dan sajikan

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!