Resep Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), Sempurna

Ivan McDonald   14/10/2020 04:25

Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang)
Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang)

Lagi mencari ide resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe) Goreng ayam, tahu dan kentang. Lihat juga resep Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
  1. Siapkan 300 gr dada ayam fillet
  2. Sediakan 5 buah tahu putih
  3. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
  4. Siapkan 3 ikat kemanggi
  5. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu
  6. Sediakan Bumbu ayam goreng instan
  7. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  8. Sediakan secukupnya Air matang
  9. Siapkan Bahan yang dihaluskan
  10. Gunakan 6 buah bawang merah
  11. Sediakan 4 buah bawang putih
  12. Sediakan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
  13. Siapkan 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
  14. Gunakan Rempah daun
  15. Sediakan 2 lbr daun salam
  16. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  17. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  18. Siapkan 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
  19. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek

Bumbu balado kentang : Cabe rawit, cabe kriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih. Bumbu Ayam Suwir Rica Kemangi : Cabe kriting dan rawit, bawa. Atau barangkali ada sisa ayam goreng semalam yang sudah terlalu keras? Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
  1. Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
  2. Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
  3. Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
  4. Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
  5. Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
  6. Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.

Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Masukkan ayam yang sudah di suwir, beri kecap manis dan saus tiram. Bumbui dgn garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved