Lagi mencari inspirasi resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jangan lupa subscribe buat yang udah subscribe karena subscribe ITU gratis, terimakasih Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Siapa lagi nih yang belum cobain Tahu Isi Dging Rawit Pedas dn Baso Aci Kuah Pedas??

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Pedas:

1. Ambil Bahan Dasar
2. Siapkan 7 sdm Tepung Tapioka/kanji
3. Ambil 6 sdm Tepung Terigu
4. Gunakan Sosis 1 buah (potong kecil kecil)
5. Ambil Bumbu halus:
6. Siapkan Bawang putih
7. Gunakan Air panas
8. Ambil Bumbu iris:
9. Sediakan 3 siung Bawang putih
10. Gunakan 1 buah Bawang merah
11. Siapkan 3 Cabe rawit
12. Gunakan Bumbu tambahan:
13. Gunakan Daun Pre / daun bawang potong kecil kecil
14. Ambil Penyedap rasa
15. Siapkan Garam
16. Sediakan Merica
17. Siapkan Gula
18. Ambil Air atau kaldu ayam/sapi
19. Sediakan Bon cabe (jika selera)
20. Gunakan Jeruk purut
21. Gunakan Pilus
22. Gunakan Bawang merah goreng

Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas:

1. Haluskan 3 siung bawang putih
2. Ambil tempat untuk adonan, masukan tepung tapioka dan terigu, tambahkan garam, merica dan bawang putih halus. Aduk sampai merata. Berikan sedikit demi sedikit air panas. Masukkan daun bawang, Uleni terus samapi kalis dan hentikan memberi air jika sudah kalis.
3. Sudah kalis ambil sedikit adonan pipihkan diatas telapak tangan, ambil potongan sosis masukkan di dalamnya. Bentuj adonan bulan bulat
4. Panaskan air sampai mendidih, kecilkan api, kasih minyak sedikit pada air agara adonan tidak lengket di panci. masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat bulat, masak sampai matang. Adonan akan mengambang ke atas jika sudah matang.
5. Ankat bakso aci yg sudah matang
6. Membuat kuah, panaskan air atsu kaldu ayam / kadu sapi. Masukkan irisan bawang merah dan baang putih, kasih penyedap, merica, garam dan gula. Tambahkan potongsn cabai dan daun bawang. Tambah bawang merah goreng. Tunggu sampai mendidh dan cicipi rasanya.
7. Jika sudah mendidh masukkan bakso aci kedalam kuah. Panaskan sebentar. Matikan kompor sajikan bakso aci dengan perasan jeruk purut, pulis dan jika kurang pedas tambah bon cabe.

Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!