Anda sedang mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah leng hong kien yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Leng Hong Kien memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Leng Hong Kien:

1. Ambil BAHAN 1 :
2. Ambil 250 gram ayam (yang sudah difillet)
3. Gunakan 250 gram udang (yang sudah dibersihkan dari kulit nya)
4. Sediakan 1 butir telur (hanya putihnya saja)
5. Ambil secukupnya Garam
6. Siapkan secukupnya Gula
7. Ambil secukupnya merica
8. Sediakan 3 sdm tepung tapioka
9. Siapkan secukupnya Tepung tapioka
10. Sediakan Minyak goreng
11. Gunakan BAHAN 2 :
12. Ambil 3 sdm mayones
13. Sediakan 2-3 sdm SKM (sesuai selera)

Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya. Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan.

Cara membuat Leng Hong Kien:

1. Haluskan udang dan ayam.
2. Campur ayam dan udang yg sudah dihaluskan, lalu masukkan putih telur, 3 sdm tepung tapioka, garam, gula dan merica Aduk adonan hingga homogen. Setelah homogen, tutupan adonan dengan wraping dan masukkan ke kulkas. Selanjutnya tunggu hingga minimal 15 menit (boleh lebih).
3. Bentuk adonan menggunakan 2 sendok (seperti membuat bakso) atau dengan tangan. Adonan akan lengket, sehingga sediakan tepung tapioka secukupnya di wadah yg lebar lalu celupkan adonan yg akan dibentuk ke tepung tapioka hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng Leng Hong Kien hingga matang, berwarna kuning keemasan.
5. Untuk bahan kedua : campurkan 3 sdm mayones dengan 2-3sdm SKM (sesuai selera). Kemudian aduk hingga homogen.
6. Celupkan Leng Hong Kien yang sudah digoreng ke dalam mayones. Makanan siap disajikan. Selamat mencoba 🤗 #MasakAlaLani💕

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leng hong kien yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!