Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Lihat juga resep Ayam Bakar bumbu Ungkep enak lainnya. Banyak sekali aneka masakan yang terbuat dari Ayam, seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam suwir, ayam kecap dan masih banyak lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Ungkep:

1. Siapkan Bahan:
2. Gunakan 1 kg Ayam
3. Sediakan 400 ml air biasa
4. Gunakan Bumbu pelengkap:
5. Sediakan 2 lbr daun salam
6. Gunakan 3 lbr daun jeruk
7. Sediakan 1 batang serai (iris)
8. Siapkan 3 sdm air asam jawa
9. Gunakan 1 blok gula merah
10. Siapkan 2 sdm gula pasir
11. Siapkan 10 sdm kecap manis (krn saya suka manis)
12. Ambil Secukupnya garam, merica
13. Gunakan Bumbu Halus:
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 7 siung bawang merah
16. Ambil 3 butir kemiri
17. Ambil 1 sdm kunyit bubuk/3 cm kunyit segar
18. Sediakan 3 cm jahe
19. Gunakan 3 cm lengkuas

Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:

1. Tumis bumbu halus sampai matang & harum
2. Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk merata
3. Beri air + bumbu pelengkap, aduk kembali, jangan lupa koreksi rasa
4. Biarkan ungkepan ayam sampai airnya menyusut (jangan sampai kering bgt, saya sisakan air ungkepan sampai mengental, karena bs utk olesan saat memanggang)
5. Lalu panggang/grill/bakar ayam dg olesan sisa bumbu ungkep tadi
6. Sajikan….🍗🍴

Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan terlebih dahulu, kemudian baru dibakar di atas pemanggang. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!