Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Gunakan 1/2 kg paha dan sayap ayam
2. Ambil 1/2 papan tempe (lg pengen makan sama tempe jg)
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Gunakan 8 siung bawang putih
5. Sediakan 6 siung bawang merah
6. Ambil 2 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
9. Siapkan Bumbu cemplung:
10. Ambil 1 lingkaran gula merah
11. Gunakan 9 sdm kecap manis
12. Ambil 3 sdm air asam jawa
13. Gunakan 4 lembar daun salam
14. Ambil 2 batang sereh digeprek
15. Gunakan Secukupnya lada dan kaldu bubuk
16. Sediakan 600 ml air
17. Gunakan Minyak untuk menumis

Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Cara membuat Ayam bakar bumbu ungkep:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum
2. Masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tuang air dan bumbu cemplung lainnya
3. Ungkep sampai ayam empuk dan airnya menyusut, tapi jangan sampai terlalu kering. Bumbu yg mengental nanti dioles2 dia ayam ketika dipanggang
4. Panggang ayam diatas teflon hingga agak gosong. Selama dipanggang sambil dioles2 sisa bumbu ungkepnya
5. Ayam bakar siap disajikan dengan sambal dan lalapan

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!