Anda sedang mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan leng hong kien enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Leng Hong Kien menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Siapkan 300 gr udang basah kupas, cincang
2. Siapkan 2 siung bawang putih
3. Siapkan 3 sdm tapioka
4. Siapkan 1 sdm heinz white vineggar
5. Gunakan 1 sdm minyak wijen
6. Gunakan 1 butir telur
7. Siapkan 1/2 sdt merica
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Sediakan Minyak utk mengoreng
11. Gunakan Bahan mayonais
12. Gunakan 3 sdm mayonais
13. Ambil 1 sdm susu kental manis
14. Siapkan 1 sdm gula halus
15. Gunakan 1 sdm air perasan lemon
16. Gunakan Bahan saus cocol
17. Siapkan 3 sdm sambal/saus instan
18. Gunakan 1 sdm tepung mazeina
19. Gunakan 100 ml air
20. Ambil 1/4 sdt garam

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Langkah-langkah menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Cara membuat Leng Hong Kirn : Kupas udang dan cuci bersih, tiriskan lalu cincang halus atau blender. Masukan semua bahan aduk2 hingga semua bahan bercampur rata.
2. Bentuk adonan dan gulingkan ke Tapioka sambil dipadatkan. - Panaskan minyak dg api sedang goreng adonan hingga kecoklatan, angkat tiriskan
3. Cara membuat saos mayonais : Aduk semua bahan hingga bercampur rata lalu siram di ats Leng hong kien.
4. Cara membuat saus cocol : campur semua bahan dalam wajan aduk rata dan panaskan api masak hingga saus sedikit mengental.

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat leng hong kien yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!