Sedang mencari inspirasi resep roti sobek / roti kasur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek / roti kasur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Bikin roti sendiri yuk untuk keluarga tercinta di rumah. Lihat juga resep Roti Kasur Keju Autolisis enak lainnya. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek / roti kasur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek / roti kasur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek / roti kasur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek / roti kasur menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek / roti kasur:

1. Ambil 150 gr tepung cakra
2. Gunakan 100 gr tepung segitiga biru
3. Sediakan 1 butir telur
4. Sediakan 1 sdm margarin
5. Siapkan 100 ml susun cair
6. Siapkan sejumput garam
7. Gunakan 1 sdt ragi instan
8. Sediakan 1/2 sdt bread imporver
9. Gunakan 50 gr gula pasir
10. Ambil 1/2 sdt baking powder (boleh skip)
11. Ambil 1 butir kuning telur (untuk olesan yg di campur 1 sdm susu cair)

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang, maupun sayuran. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough.

Cara membuat Roti Sobek / roti kasur:

1. Untung mengetes raginya bisa hangatkan susu cair (jgn terlalu panas) lalu masukan gula dan ragi aduk2 diamkan sampai berbuih/berbusa mengembang
2. Campur tepung, telur, bread improver dan air ragi yang sudah mengembang ulenin sampai setengah kali lalu masukan mentega dan garam ulenin lagi sampai benar2 kali (saya klo ngulemin pakai tangan sampai di banting2) 😁
3. Setelah kali lalu tutup adonan dengan plastik warp atau kain serbet diamkan minimal 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
4. Setelah adonan mengembang lalu kempeskan adonan dan bulatkan lalu di bagi 4 bagian adonan dan 1 adonan yg sudah di bagi2 td kita bagi2 lagi menjadi 4 hingga menghasilkan 16 bulatan adonan kecil
5. Beri isian sesuai kesuakan lalu susun di loyang sampai dan tutup kebali dengan plastik warp atau kain serbet hingga mengembang sekitar 30 menit
6. Panas kan oven disuhu 170 api atas bawah klo pakai otang di api sedang dan di dalam oven di rak bawahnya bisa ditaruh wadah stenlis isi air agar roti bisa tetap lembut
7. Sebelum masuk oven olesi dulu adonan roti dengan kuning telur dan susu cair dan taburi wijen atau keju atau seres lalu panggang di oven selama 25 menit setalah matang langsung cepet keluarkan roti dan olesi dengan butter/margarin
8. Dinginkan lalu hidangkan (klo anak2 ku masih hangat2 lgs diserbu)

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Salah satu resep yang wajib dipraktikin kalau sdh beli oven. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik). Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari ^_^.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek / roti kasur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!