Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Buat kesenangan dengan makanan olahan kecap kesukaanku,, yukk mari yang ingin ikutan recook,, Fitria Agustina Hartati.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar/kecap ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar/kecap ungkep menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep:

1. Sediakan Bahan halus
2. Sediakan 11 bawang merah
3. Ambil 9 bawang putih
4. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
5. Gunakan 2 ruas kunyit
6. Gunakan 2 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Sediakan Bahan
9. Gunakan 1 ekor ayam
10. Sediakan 1 sdm garam/secukupnya
11. Gunakan 7 sdm kecap manis bango
12. Ambil 3 sdm gula merah
13. Sediakan 2 sdm gula putih
14. Siapkan 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
15. Ambil 3 sdm air asam jawa
16. Ambil 5 lembar salam
17. Gunakan 2 ruas sereh digeprek
18. Siapkan 600 ml air

Tanpa alat bakaran, kamu bisa menggunakan teflon sederhana. Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai dalam dan lunak. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Namun semua tergantung selera masing-masing ya.

Cara membuat Ayam bakar/kecap ungkep:

1. Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi
2. Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam
3. Tambahkan bumbu sisanya
4. Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup
5. Buka penutup wajan dan biarkan air surut

Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam. Matang, ayam bakar kecap pedas siap dinikmati. Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat cookpad.com. Banyak orang yang senang, saat bisa menikmati ayam bakar yang ia gemari. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!