Sedang mencari inspirasi resep roti sobek tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek tanpa telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek tanpa telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek tanpa telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Roti Sisir Tanpa Telur (eggless). Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek tanpa Telur menggunakan 7 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek tanpa Telur:

1. Siapkan 300 gr Tepung Terigu (saya pakai protein sedang)
2. Ambil 5 sdm Gula Pasir
3. Gunakan 3 sdm Margarin
4. Sediakan 1 sdt Ragi instan
5. Siapkan 150-200 ml Susu Cair (boleh pakai air)
6. Ambil Sejumput garam
7. Sediakan sesuai selera Untuk isian

Resep Roti Lembut Tanpa Telur Susu Mentega Bisa Jadi Roti Tawar Sobek. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek tanpa Telur:

1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir dan sejumput garam. Aduk² sampai tercampur rata
2. Masukan susu cair sedikit demi sedikit, sampai tidak ada lagi tepung terigu yg tdk menyatu dengan adonan. (Jangan tuang sekaligus susu cair)
3. Setelah itu uleni kurang lebih 3-5 menit, kemudian masukan margarin dan uleni kembali sampai adonan kalis. Untuk mengetahui adonan kita telah kalis saat ditekan adonan mudah kembali lagi, atau bisa coba ditarik sambil dilebarkan jika tdk mudah putus berarti adonan telah kalis.
4. Jika adonan telah kalis tutup menggunakan serbet kurang lebih 20 menit (sesuai suhu didapur kita) sampai adonan sudah mengembang 2xlipat dri sebelumnya.
5. Setelah itu, kempeskan adonan yg mengembang dan uleni lagi 2-3 menit.
6. Kemudian bagi adonan sesuai kebutuhan kita (saya bagi menjadi 15 bagian). Setelah itu jika kita menggunakan isian isi adonan roti satu per satu kemudian susun di loyang panggangan (sebelum dimasukan adonan olesi loyang pemanggang dgn margarin tipis² saja)
7. Setelah semuanya selesai dikerjakan,tutup kembali dgn serbet kurang lebih 15 Menit sampai adonan mengembang.
8. Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan oven menggunakan api sedang (saya menggunakan oven tangkring jadi saya panaskan kurang lebih 15 Menit)
9. Setelah adonan mengembang dan oven telah panas. Bagian atas roti diolesi dgn susu cair. Kemudian panggang kurang lebih 30-35 menit.
10. Saat roti telah dikeluarkan dri oven olesi lagi bagian atas roti dgn margarin.
11. Pindahkan roti ke piring saji, Roti sobek siap dihidangkan. Selamat mencoba 😇

Roti sobek susu lembut sekali bun cocok buat temen ngopi, bahannya simple, ini tanpa telur, saya uleni pakai tangan dan pake oven tangkring. Terinspirasi dari resep roti susu jepang yang sedikit saya modifikasi, bentuknya masih berantakan, tidak seperti para pakar roti disini ya bun, he. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam. Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!