Anda sedang mencari inspirasi resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Alhamdulilah, ketemu resep bakso aci yang sesuai dengan selera. Yaitu yang ada gurih, segar dan pedas dikuahnya yang bikin selera ngemil meningkat. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:

1. Gunakan Bahan Aci
2. Gunakan 200 gram tepung tapioka
3. Siapkan 8 sdm tepung terigu
4. Siapkan 200 ml air panas (atau secukupnya sampai adonan kalis)
5. Ambil 1 sdt garam
6. Siapkan Bahan Kuah
7. Ambil 600 ml air
8. Gunakan 3 siung bawang merah
9. Ambil 2 siung bawang putih
10. Gunakan 15-20 cabe rawit (sesuai selera)
11. Ambil 2 sdt Royco
12. Sediakan secukupnya garam
13. Gunakan secukupnya gula
14. Siapkan sejumput lada bubuk
15. Siapkan Topping
16. Gunakan 1 bks pilus
17. Gunakan 2-3 potong tahu bakso (beli di tukang bakso)
18. Gunakan 2-3 potong gorengan (beli di tukang bakso)
19. Sediakan 1/2 buah jeruk kesturi

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).

Cara membuat Baso Aci Kuah Pedas:

1. Campur bahan aci jadi satu. Kasih air panasnya pelan- pelan sambil diaduk sampe kalis. Airnya jangan terlalu banyak nanti susah bentuknya, jangan terlalu sedikit juga nanti acinya keras.
2. Bentuk menjadi bola- bola seperti baso. Genggam di tangan terus ambil pakai sendok. Lalu, tata di loyang atau wadah yang permukaannya datar.
3. Selanjutnya, rebus aci di panci dengan 1 liter air. Tambahkan 1 sdm minyak agar acinya tidak menempel satu sama lain. Tunggu sampai acinya mengapung.
4. Sambil menunggu acinya matang, sekarang buat kuahnya. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis di wajan sampe wangi. Tambahkan air.
5. Tambahkan garam, gula, royco, lada.
6. Jika sudah mendidih, masukkan aci yg sudah matang (mengapung) tadi ke dalam wajan.
7. Masak lagi kira- kira 10 menit. Walaupun tadi acinya sudah matang & mengapung, perlu dimasak lagi supaya benar- benar matang.
8. Angkat. Taruh di mangkok. Tambahkan toppingnya. Sajikan.

Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!