Lagi mencari ide resep steak ayam jahe dengan saus hollandise. yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam jahe dengan saus hollandise. yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam jahe dengan saus hollandise., mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak ayam jahe dengan saus hollandise. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Steak Ayam Jahe dengan saus Hollandise. Saya mencoba membuat makan malam yang agag sedikit perlu beberapa langkah, tapi akan puas dengan tampilan dan rasa yang mewah serta terjangkau sekali membuat hidangan ini. White sauce atau veloute, brown sauce, dan hollandaise sauce adalah saus dasar yang bisa dikembangkan jadi banyak jenis saus lain.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steak ayam jahe dengan saus hollandise. yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Ayam Jahe dengan saus Hollandise. memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Ayam Jahe dengan saus Hollandise.:

1. Sediakan 1 potong dada ayam (sayat menjadi 2 bagian horisontal)
2. Gunakan 100 gr buncis
3. Ambil 4 sdm minyak goreng
4. Sediakan 1 sdm butter
5. Gunakan secukupnya garam
6. Ambil secukupnya lada hitam bubuk
7. Siapkan 1 butir kuning telur
8. Ambil 1 sdt butter
9. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
10. Siapkan 1/2 sdt cream mustard
11. Siapkan 3 sdm cuka
12. Gunakan 2 L air
13. Sediakan 1 butir telur (untuk direbus)
14. Gunakan 2 sdm minyak wijen
15. Siapkan 1 rimpang jahe (3 cm) parut
16. Siapkan sejumput bubuk cabe halus

Lumuri seluruh permukaan ayam dengan tepung maizena, garam, dan merica hingga rata. Masak air jeruk, jahe, dan madu hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Sama halnya dengan saus steak yang ada di restoran pada umumnya, ada rasa lada hitam, original, keju, brown sauce, asam manis pedas, dan lain sebagainya.

Langkah-langkah membuat Steak Ayam Jahe dengan saus Hollandise.:

1. Pertama, tumis buncis yang telah di potong-potong dengan butter dan minyak goreng. Tambahkan sjumput garam dan lada hitam bubuk.
2. Setelah matang tiriskan.
3. Sayat ayam horizontal hingga menghasilkan 2 lipatan.
4. Panggang pada wajan. Taburi garam dan lada hitam. Brush dengan campuran minyak wijen dan jahe. (2,5 menit masing2 sisi ayam). Angkat tiriskan.
5. Selanjutnya perebusan telur. Panaskan air, tuang cuka pada air tsb. Aduk hingga membentuk pusaran. Tuangkan telur perlahan dan biarkan masak dalam 1 menit. Angkat perlahan letakan pada atas cacahan buncis.
6. Ambil beberapa mililiter panas tepankan dalan wajan. Lalu tempatkan wajan kedua di atas wajan pertama. Letakan kuning telur, mustard, air jeruk, garam, cabai bubuk, aduk cepat hingha mengental. (Uap pada panas wajan 1 akan memasak telur secara perlahan pada wajan 2)
7. Susun semua baham dan sajikan.

Bisa juga kamu sesuaikan dengan bahan steaknya, steak ayam lebih lezat kalau dipadukan dengan brown sauce misalnya. Namun banyak orang yang tak bisa membuat saus steaknya dengan benar. * Matikan blender, dan jangan lupa untuk mencicipi rasa dari saus hollandaise Anda. * Anda dapat menambahkan sedikit garam atau cabai bubuk sesuai selera. Jika saus nampaknya sedikit terlalu kental, tambahkan beberapa sendok makan air sampai saus bertekstur lebih cair. Sajikan saus dengan telur rebus, sandwich, ataupun sayuran favorit Anda. Umumnya cara membuat steak dengan bahan utama daging sapi tertentu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Jahe dengan saus Hollandise. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!