Sedang mencari ide resep nasi kucing khas angkringan pati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kucing khas angkringan pati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kucing khas angkringan pati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kucing khas angkringan pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Walaupun Dyodoran belum pernah ke Pati, tapi Alhamdulillah di Jogja udah ada. Saking penasarannya Dyodoran mencoba Nasi Gandul nya Pak Bo. Indonesia menyimpan banyak makanan khas daerah yang patut untuk dicoba, salah satunya adalah nasi gandul yang bercitara gurih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kucing khas angkringan pati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kucing khas angkringan pati memakai 39 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi kucing khas angkringan pati:

1. Gunakan 🌻 Nasi Uduk:
2. Siapkan 1/2 kg Beras
3. Sediakan 500ml santan dari 1/2 butir kelapa,
4. Gunakan 1 sdm garam
5. Ambil 🌻 Tempe Kering Lombok ijo:
6. Gunakan 3 papan Tempe
7. Gunakan 3 siung bawang merah&putih
8. Ambil 10 biji cabai hijau
9. Ambil 5 biji cabai rawit
10. Ambil 5 sdm kecap
11. Ambil 1 sdt garam gula
12. Gunakan 200ml air
13. Siapkan 1 sdt merica bubuk
14. Ambil 1 sachet royco
15. Ambil 🌻 Mie goreng:
16. Sediakan 2 pcs mie indomie
17. Sediakan 200 gram daun kubis
18. Siapkan 1 buah wortel
19. Gunakan 50 gram daun seledri
20. Ambil 2 sdm kecap
21. Sediakan 1 sdm garam
22. Ambil 🌻 sambal teri:
23. Gunakan 20 biji cabai rawit
24. Ambil 10 biji cabai merah
25. Gunakan 2 buah tomat
26. Gunakan 5 butir bawang merah
27. Sediakan 1 sdm terasi
28. Sediakan 1 sdm garam, gula
29. Siapkan 1 ons teri
30. Siapkan 🌻Telur dadar:
31. Sediakan 2 butir telur
32. Ambil 1 sachet magic lezat
33. Ambil 6 🌻 udang&tempe goreng:
34. Siapkan 1/4 kg udang
35. Sediakan 1 papan tempe
36. Gunakan 1 sdt garam
37. Sediakan 1 sachet magic lezat
38. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng/menumis
39. Gunakan secukupnya air

Ternyata angkringan memiliki makna filosofis yang mendalam. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Kamu bisa membuat sendiri nasi kuning spesial di rumah untuk keluarga tercinta.

Cara membuat Nasi kucing khas angkringan pati:

1. 🌻 Nasi Uduk: - -Cuci beras sampai bersih. - -campurkan santan,garam dan beras. - -masukkan ke ricecooker dan masak sampai matang. - -aduk rata agar matang merata. - -cicipi..
2. 🌻 kering tempe lombok ijo: - - iris tipis tempe,goreng tempe sampai garing. - - iris tipis bawang merah&putih. - -iris serong cabai hijau&rawit. - -tumis bawang merah,putih&cabai. - -tambahkan air,garam,gula&merica bubuk. - -masukkan tempe,kecap dan royco.aduk rata. - -test rasa.
3. 🌻 Mie goreng: - -rebus mie. Tiriskan. - -potong wortel memanjang. - -iris halus daun kubis dan seledri.cuci bersih. - -tumis bumbu mie,kecap dan garam. - Masukkan wortel,daun kubis&daun seledri aduk rata agar sedikit layu. - -masukkan mie. - -aduk rata. Test rasa.
4. 🌻 Sambal Teri: - -cuci bersih cabai,tomat,dan bawang merah. - -goreng cabai,tomat,dan bawang merah. - -tambahkan terasi,garam,gula kemudian haluskan. - -goreng teri. - -tumis sambal dan masukkan teri. - -test rasa.
5. 🌻 Telur dadar: - - campur telur dan magic lezat. Aduk rata. - -dadar tipis2 di teflon. - -angkat. - -iris tipis memanjang.
6. 🌻 Udang&Tempe goreng: - - Cuci bersih udang.buang kepalanya. - -campurkan udang/tempe dengan garam&magic lezat. - -aduk rata. - -goreng sampai matang.
7. 🌻cara membuat tempelangan khas nasi kucing angkringan. - 1.taruh nasi di atas kertas minyak yg sudah dilapisi daun pisang. - 2.lapisi nasi dgn daun pisang.taruh lauk diatas daun pisang. - 3.tutup dgn kertas minyak.lipat sisi ujungnya. - 4.lipat sisi yg satunya.tarik kebelakang. - 5.Siap.
8. Tata nasi beserta lauk pauknya. - Siap disajikan😊.

Langsung saja simak beberapa cara membuat. Nasi kucing juga dijajakan oleh Mbah Pairo yang membawa angkringan ke Yogyakarta. Hingga akhirnya nasi kucing menjadi menu khas yang dihadirkan angkringan. Seolah kurang pas disebut angkringan jika tidak menyediakan menu nasi kucing. Menu ini sangat identik dengan angkringan, sebab kalau tidak menjual nasi kucing berarti bukan angkringan namanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kucing khas angkringan pati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!