Sedang mencari ide resep leng hong kien udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan leng hong kien udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Leng Hong Kien terbuat dari udang, daging ikan atau daging ayam dicampur dengan tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen dan putih telur. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah leng hong kien udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Leng hong kien udang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Leng hong kien udang:

1. Ambil 500 gram udang kupas bersih cincang kasar
2. Sediakan 100 gram filet ayam cincang halus
3. Ambil 1 butir telur ayam
4. Siapkan sedikit daun bawang cincang halus
5. Ambil sedikit wortel parut halus
6. Gunakan 2 sdm minyak wijin
7. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
8. Ambil secukupnya garam
9. Ambil secukupnya merica
10. Gunakan 2 sdm tepung maizena
11. Sediakan 1 sdm tepung terigu
12. Gunakan secukupnya mayones di campur susu kental manis sedikit untuk olesan

Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Masakan dengan bahan sederhana tetapi jadi sangat mewah, termasuk menu Leng Hong Kien ini, olahan bahan dari kombinasi udang dan daging ayam, menu ini kebany. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental.

Cara menyiapkan Leng hong kien udang:

1. CAmpur udang yg telah di cincang. Filet ayam. Wortel. Daun bawang. Bawang putih. merica. garam.telur. dan minyak wijen
2. Aduk semua bahan sampai tercampur rata
3. Lalu pulung adonan memanjang mengunakan dua buah sendok makan
4. Susun adonan di panci pengukus
5. Kukus adonan kurang lebih 10 menit. angkat lalu goreng sebentar sampai berubah warna agak ke coklatan setelah matang ngkat
6. Selagi panas campur leng hong kien yg sudah matang ke dalam mayones yg telah di campur susu kental manis aduk sampai rata
7. Susun di piring saji di santap bersama saos sambal

Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Dim Sum Udang × View Video. SKU: LHK Category: Dimsum Tag: Mayones. leng hong kien Ini request dr Jenny Kho , dia ty apa aku py resepnya leng hong kien. Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah. Kalo lagi pengen dimsum, mending kesini deh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Leng hong kien udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!