Sedang mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur santan daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur santan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur santan daun singkong memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur santan daun singkong:

1. Sediakan 2 ikat daun singkong
2. Siapkan 200 ml santan kental dari 1 btir kelapa
3. Ambil 800 ml santan encer dari 1 butir kelapa
4. Siapkan 5 bh tahu goreng
5. Sediakan bumbu haluskan:
6. Siapkan 7 bh cabe merah keriting
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Siapkan 5 butir kemiri
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
12. Gunakan bumbu pelengkap:
13. Sediakan 1/2 bungkus lada bubuk
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk
16. Gunakan 1 btg serai memarkan
17. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
18. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
19. Sediakan secukupnya garam& gula
20. Ambil 1/2 sdt terasi bakar
21. Gunakan 1 bh tomat iris
22. Sediakan minyak untuk menumis

Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.

Langkah-langkah membuat Sayur santan daun singkong:

1. Petik daun singkong cuci hingga bersih rebus sampai matang(tips agar daun singkong cepat empuk dan warnanya tetap hijau masukan 1/2 sdt soda kue atau 1 sdm garam ke dalam air rebusan)
2. Setelah matang tiriskan peras airnya dan iris halus
3. Blender semua bumbu halus
4. Siapkan wajan masukan minyak goreng
5. Tumis bumbu sampai harum masukan bahan pelengkap
6. Masukan santan encer setelah mendidih masukan daun singkong dan tahu goreng
7. Masukan santan kental aduk perlahan sampai mendidih dengan api kecil
8. Matikan kompor siap disajikan

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur santan daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!