Anda sedang mencari ide resep sayur santan daun singkong dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan daun singkong dan telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan daun singkong dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Telur Daun Singkong enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor enak lainnya!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan daun singkong dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Sediakan 1 ikat daun singkong, petiki daun, cuci, lalu rebus hingga layu
2. Sediakan 1 bks santan kara kecil (aku: santan kara 200 ml dituang 5 sdm santan)
3. Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan (aku ga pakai)
4. Siapkan 1 butir telur
5. Gunakan Bumbu halus : (haluskan dengan blender)
6. Ambil 3 buah cabai merah keriting
7. Siapkan 3 butir bawang merah
8. Gunakan 1 siung bawang putih
9. Sediakan 1 cm kunyit, kupas kulit, potong kecil
10. Sediakan 1 cm lengkuas, kupas kulit, potong kecil, memarkan
11. Siapkan 1 cm jahe, kupas kulit, potong kecil
12. Siapkan 6 butir merica
13. Siapkan 1/2 sdt biji ketumbar
14. Ambil Sedikit air untuk blender bumbu
15. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
16. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
17. Gunakan Sejumput garam
18. Siapkan 1/2 sdt ajinomoto (boleh skip)
19. Siapkan 1 bks penyedap rasa (aku: Masako)
20. Gunakan 3 gelas air (aku: bekas blender bumbu 3x isi air)

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan Daun Singkong dan Telur:

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Daun singkong yang sudah direbus hingga layu.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan : cabai merah, bawang merah, lengkuas, merica, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.
3. Haluskan semua bumbu dengan blender bumbu, tambahkan sedikit air agar mudah memproses kerja blender.
4. Siapkan wajan besar atau kuali besar, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
5. Tuang air bekas blender bumbu, aduk tercampur rata.
6. Masukkan santan, aduk tercampur rata agar santan tidak pecah.
7. Masukkan daun singkong yang telah direbus, beri gula, garam dan penyedap rasa masak sambil diaduk hingga mendidih.
8. Pecahkan telur lalu masukkan ke sayur daun singkong aduk perlahan hingga telur membaur dan telur matang.
9. Siap disajikan.
10. Enak lho😘.

Cara Pembuatan Sajian Sedap Resep Masak Daun Singkong Santan Langkah Pembuatan Sajian. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk mengolah sajian ini adalah dengan membersihkan terlebih dahulu daun singkong kemudian anda rebus dan potong kasar. Menurut data pangan Kemenkes RI, daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan daun singkong dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!