Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala enak lainnya. Assalamu'alaikum,, Selamat datang para penggemar soto,, Pagi ini saya sedang rindu dengan salah satu makanan favorit saya, Soto Ceker.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker:

1. Gunakan 1 kg ceker ayam
2. Ambil 2 batang sereh geprek
3. Ambil 3 ruas lengkuas geprek
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 2 papan daun bawang (ga pake, abis stok didapur)
7. Ambil Sejumput gula pasir
8. Gunakan Secukupnya minyak goreng
9. Sediakan Secukupnya air
10. Gunakan Secukupnya bawang goreng (sedap untuk taburan, ga pake karena ga keburu goreng bawangnya Hehe)
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Gunakan 15 siung bawang putih (bawang saya kecil ke ilmu soalnya :') sesuaikan saja ya)
13. Siapkan 10 siung bawang merah (bawang merahnya juga kecil ternyata)
14. Sediakan 4 butir kemiri
15. Sediakan 4 ruas kunyit
16. Sediakan 4 ruas jahe
17. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar
18. Siapkan 2 sdt lada
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Siapkan Sambal:
21. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
22. Gunakan 8 buah cabe rawit
23. Ambil 1 siung bawang putih
24. Gunakan 3 siung bawang merah
25. Gunakan 2 buah jeruk limo
26. Sediakan Secukupnya garam
27. Gunakan Secukupnya gula pasir
28. Gunakan Secukupnya penyedap

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker:

1. Cuci dan bersihkan ceker ayam, potong kuku-kukunya. Setelah bersih, rebus ceker. Beri sedikit garam. Rebus hingga empuk atau sesuai selera.
2. Siangi bumbu bumbunya.
3. Haluskan bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas.
4. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Beri sejumput garam dan gula pasir. Tumis hingga harum dan berubah warna.
5. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke rebusan ceker ayam. Jika air dirasa kurang untuk kuah, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, beri garam. Cicipi koreksi rasa.
6. Untuk sambalnya: rebus cabai, dan bawang. Uleg (haluskan). Pindahkan ke wadah. Beri garam, gula pasir, penyedap (bila suka), air hangat. Beri perasan jeruk limo.
7. Notes: siapkan toge yang sudah disiram air panas dan kol iris. Aku suka yang kres kres nyegerin, jadi malah lebih suka yang mentah. Enak manis manis seger. Hehe sesuai selera ya ❤

Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!