Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Homemade enak lainnya. claw chicken noodle bahan : ceker ayam, ayam cincang, selada, bakso, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, laos, kecap manis, sa. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker:

1. Siapkan Bumbu Halus
2. Ambil 6 siung bawang putih
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 1 sendok teh ketumbar
5. Sediakan Kunyit seukuran kelingking
6. Siapkan 5 kemiri
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Siapkan 4 daun salam
9. Siapkan 10 ceker rebus dulu sampai empuk
10. Gunakan potong dadu Dada ayam
11. Sediakan Kecap asin
12. Siapkan Kecap manis
13. Gunakan Saus tiram
14. Ambil Garam
15. Sediakan Mie basah
16. Gunakan Sawi rebus
17. Ambil Sambal cabai rebus
18. Sediakan Irisan daun bawang
19. Ambil 2 sdm bawang putih cincang
20. Siapkan secukupnya Minyak
21. Ambil secukupnya Kulit ayam

Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Mie Ceker Bandung punya cabang di beberapa tempat. Seperti Tebet, Lebak Bulus, Blok M dan Pondok Aren. Menunya ada mie ceker ayam atau yamin, mie ceker rica-rica, mie ceker.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker:

1. Buat minyak ayam. Taruh kulit ayam di atas wajan yg masih dingin. Nyalakan api kecil dan biarkan sampai kulit ayam mengeluarkan minyak. Setelah kulit ayam mulai garing, masukkan minyak goreng dan bawang putih, tumis sampai harum. Angkat dan saring minyak.
2. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ceker yg sudah direbus dan dada ayam yg masih mentah. Masak sampai matang. Bumbui secukupnya dengan kecap asin, manis, saus tiram, dan garam.
3. Cara menyajikan: tuang minyak ayam dan kecap asin secukupnya di mangkok. Masukkan mie yang sudah direbus secukupnya, aduk-aduk. Tarus 3 sdm tumisan dada ayam dan ceker secukupnya di atas mie. Sajikan dengan sawi rebus, irisan daun bawang, dan sambal rebus.

Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri. Selain dari segi rasanya bisa Anda sesuaikan dengan selera, faktor kebersihannya tentu lebih terjamin & terjaga. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja. Jika anda tertarik membuat mie ayam ceker pedas yang fresh bisa mengikuti langkah serta bahan-bahan berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!