Anda sedang mencari ide resep bakso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso aci kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso aci kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Jangan lupa subscribe buat yang udah subscribe karena subscribe ITU gratis, terimakasih Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Siapa lagi nih yang belum cobain Tahu Isi Dging Rawit Pedas dn Baso Aci Kuah Pedas??

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas:

1. Siapkan Bahan Adonan :
2. Siapkan 6 sdm tepung tapioka/ kanji
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu
4. Gunakan 2 batang seledri, cincang
5. Ambil 4 siung bawang putih, ulek halus
6. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk & garam
7. Gunakan Bahan Kuah :
8. Siapkan 3 siung bawang putih + 3 cabe rawit merah, ulek kasar
9. Gunakan 2 batang daun bawang, iris
10. Siapkan Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk
11. Gunakan Bahan Pelengkap :
12. Gunakan Bawang goreng
13. Ambil Bakso sapi
14. Siapkan Pangsit
15. Sediakan Tetelan sapi
16. Gunakan Pilus + jeruk limau (saya skip karena ga ada)

Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.

Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas:

1. Rebus air secukupnya, masukkan bawang putih yg sudah diulek dan kaldu bubuk dan garam. Didihkan. Matikan api.
2. Dalam wadah, masukkan terigu, tapioka, dan seledri cincang. Aduk rata. Tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Jangan tuang semua air ya. Asal adonan tepung jadi kalis saja, kebanyakan air bikin adonan jadi lembek dan susah dibentuk.
3. Uleni adonan yg masih panas dgn sendok. Dinginkan adonan. Setelah dingin, mulai bentuk adonan bulat-bulat untuk cimol. Saya masukkan tetelan cincang ke tengah adonan cimol hehe. Bisa skip kalo ga suka ya. Rebus cilok di air mendidih, saat mengapung angkat dan tiriskan.
4. Untuk cireng, saya bentuk adonan menjadi pipih seperti uang koin, supaya beda bentuknya dgn cimol. Goreng cireng di minyak panas, tiriskan.
5. Adonan masih sisa, saya masukkan ke tengah kulit pangsit aja hehe. Biar ada sensasi kriuknya nanti waktu dimakan. Bisa skip kalo ga suka ya. Lalu saya goreng pangsit, tiriskan.
6. Langkah Kuah : - 1. Tumis bawang putih + cabe rawit merah yg sudah di ulek kasar dgn minyak hingga harum. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan daun bawang. Saya tambahkan bakso sapi dan tetelan sapi ke kuah ini. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Matikan api.
7. Penyajian : - 1. Tata di mangkuk : cimol + cireng + pangsit goreng. Siram dgn kuah pedas yg ada bakso sapi dan tetelannya. Taburi dgn bawang goreng dan perasan jeruk limau.
8. Note : resep ini bisa untuk 2-3 porsi bakso aci. Perbandingan tapioka : terigu adalah 2 : 1. Jadi kalo pengen hasilnya lebih banyak, tinggal tambahin aja tepungnya asal sesuai perbandingannya ya 😊

Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!