Anda sedang mencari ide resep leng hong kien (udang mayonaise) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal leng hong kien (udang mayonaise) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (udang mayonaise), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan leng hong kien (udang mayonaise) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Leng Hong Kien (Mayonaise Udang / Sweet Mayonnaise Shrimp) - Succulent tiger shrimp are fried in crispy batter and then coated with finger-licking good sweet mayonnaise sauce. Leng hong kien is one of my most favorite appetizers when I was a kid. We usually only got to eat this at the wedding banquet or when we went for a dim sum back at home.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah leng hong kien (udang mayonaise) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise):

1. Siapkan 500 g Udang dikupas lalu dicincang
2. Sediakan 6 sdm Tepung kanji
3. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
4. Ambil 3 siung Bawang putih cincang
5. Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
6. Sediakan 100 g mayonaise
7. Ambil secukupnya Susu kental manis

Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) Ariyana. Kalo makan di Nelyn Resto Medan, selalu mesan ini.

Cara menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise):

1. Buat adonan leng hong kien : campur dan aduk rata daging udang cincang, tepung kanji, minyak wijen, bawang putih, dan penyedap rasa ayam sesuai selera.
2. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seukuran ibu jari dengan bantuan sendok makan.
3. Goreng adonan dengan api sedang hingga warna keemasan.
4. Buat adonan saos mayonaise : aduk rata mayonaise dengan susu kental manis secukupnya sesuai selera.
5. Lumuri leng hong kien yang sudah digoreng dengan saos mayonaise.
6. Leng hong kien siap disajikan.

Pengen coba-coba buat sendiri berbekal browsing resep sana-sini dan akhirnya cus praktek. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!