Sedang mencari inspirasi resep roti sobek oven tangkring yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek oven tangkring yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Roti sobek ini super lembut ya walaupun pakai oven tangkring. Lihat juga resep Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) enak lainnya. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek oven tangkring yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek oven tangkring sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti sobek oven tangkring menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek oven tangkring:

1. Ambil 250 g tepung terigu protein tinggi
2. Siapkan 50 g gula pasir
3. Siapkan 1 sdt ragi instan
4. Siapkan 1/2 sdt vanili cair
5. Siapkan 1 butir telur
6. Sediakan 25 g margarin
7. Siapkan Sejumput garam
8. Siapkan 100 ml air hangat
9. Gunakan Coklat batang secukupnya untuk isian

Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus.

Cara menyiapkan Roti sobek oven tangkring:

1. Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan
2. Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan
3. Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis
4. Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit
5. Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16)
6. Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang
7. Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam
8. Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut
9. Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. - Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U

Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Sangat hemat di gunakan tidak seperti oven listrik yang wattnya sangat besar sehingga tagihan listrik di rumah membengkak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek oven tangkring yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!