Resep 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis Anti Gagal
Blanche Hudson 04/12/2020 00:43
Lagi mencari ide resep 3# roti sobek oven tangkring metode autolisis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3# roti sobek oven tangkring metode autolisis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
It has religious or cultural significance in many societies.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3# roti sobek oven tangkring metode autolisis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 3# roti sobek oven tangkring metode autolisis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 3# roti sobek oven tangkring metode autolisis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis:
Ambil Bahan A :
Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
Siapkan 50 gr gula pasir
Ambil 1 butir telur
Ambil 120 ml susu cair (sy ultra)
Sediakan Bahan B :
Siapkan 30 gr margarin
Siapkan 11/2 sdt ragi
Ambil 1/4 sdt garam
Ambil Isi : coklat batang (bebas mau diisi apa aja)
Gunakan Secukupnya margarin/butter untuk mengoles roti
Langkah-langkah menyiapkan 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis:
Siapkan bahan A
Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, telur. Aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Jangan kelembekan ya..krn besar kecil telur berbeda, dan beda kelembabab tepung. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet selama 6 - 8 jam. (Sy bikin malam lanjut dikerjakan pagi)
Setelah 8 jam buka adonan.. Siapkan bahan B
Masukkan ragi kedalam adonan bahan A. Aduk menggunakan mixer batang spiral. Aduk sampai 1/2 kalis. Lalu masukkan margarine dan garam. Aduk terus sampai kalis elastis selama 5 menit. (Bila masih kelembekan. Bisa tambah terigu sedikit)
Bila sudah kalis elastis. Bulatkan adonan dan pindahkan ke wadah yg telah dioles minyak tipis2. Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit. Kempeskan adonan. Bagi2 adonan menjadi 9 bagian
Ambil 1 adonan. Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan coklat bulatkan kembali. Coklat harus tertutup rapat. Letakkan dalam loyang uk 18x18 cm yg telah dialas baking paper atau alumunium foil. Lakukan sampai habis
Setelah selesai semuanya. Tutup kembali dengan serbet. Lalu diamkan selama 1 jam
Setelah 1 jam. Panaskan oven. Panggang roti dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit
Setelah 40 menit. Angkat
Langsung oles roti dengan margarin atau butter agar tidak kering
Roti hasilnya lembut. 2 hari juga masih lembut tapi harus dibungkus plastik atau ditempatkan dalam wadah tertutup
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 3# Roti sobek Oven tangkring metode autolisis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!