Lagi mencari inspirasi resep roti sobek panggang dengan otang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek panggang dengan otang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sama dengan Resep Roti sosis. Kali ini kita bikin roti sobek yg super lembuuut. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek panggang dengan otang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek panggang dengan otang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek panggang dengan otang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti sobek panggang dengan otang memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek panggang dengan otang:

1. Ambil 225 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
2. Gunakan 5 sendok gula pasir
3. Gunakan 1 sdt ragi instan
4. Ambil 1 bungkus susu bubuk (saya 5 sendok makan susu bubuk)
5. Ambil 130 ml air hangat
6. Siapkan 1 butir telur (ambil kuningnya saja)
7. Ambil 25 gram mentega
8. Sediakan Bahan isian :
9. Ambil Pisang (dipotong-potong)
10. Ambil Coklat batangan (dipotong-potong)
11. Siapkan Bahan taburan :
12. Sediakan Keju parut

Jika sudah keluarkan roti dari loyang, angin-anginkan roti. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Silahkan siapkan dengan merata sebelum anda membuat dan meracik adonan roti kali ini. Selain tepung, roti sobek juga menggunakan cairan seperti susu atau air untuk mengadoni roti.

Langkah-langkah membuat Roti sobek panggang dengan otang:

1. Campurkan tepung terigu dengan susu di dalam loyang dan sisihkan.
2. Masukkan gula pasir dan ragi kedalam air hangat dan aduk, lalu tunggu hingga berbusa
3. Setelah air hangat yang larutan gula pasir dan ragi audah berbusa, campur ke dalam loyang yang berisi tepung terigu dan susu.
4. Setelah tercampur rata masukkan telur, aduk kembali. Terakhir masukkan mentega dan aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Jika adonan masih cair masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam adonan hingga adonan bisa dibentuk.
6. Setelah adonan lembut dan kalis serta tidak lengket di tangan, tutup adonan dengan plastik warp/kain hingga mengembang 2x lipat (saya hampir 1,5 jam menunggu)
7. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian
8. Setelah itu masukkan isian kedalam adonan yang sudah dibagi-bagi. Bulatkan adonan dan masukkan kedalam loyang yang sudah di lumas dengan mentega (adonan jangan terlalu mepet ya)
9. Setelah semua sudah disusun didalam loyang, tutup kembali adonan dengan plastik warp/kain hingga adonan mengembang (sambil menunggu panaskan otang hingga 200 derajat)
10. Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam otang bagian bawah selama 10 menit
11. Lalu pindahkan ke bagian tengah hingga taburan keju berubah warna menjadi kecoklatan, setelah Itu pindahkan ke bagian atas hingga roti terlihat menguning kecoklatan (total saya memanggang hampir 1,5 jam, dan semua tergantung oven masing-masing ya Sahabat sekalian)
12. Setelah roti menguning kecoklatan keluarkan dari oven dan oles dengan mentega agar roti shining shimmering :D

Gunakan juga Gula pasir yang halus agar mudah larut dalam adonan. Terakhir dan yang paling penting adalah ragi instan untuk membuat adonan mengembang dengan baik. Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket, minimarket, atau melakukan pemesanan secara online di internet. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek panggang dengan otang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!