Sedang mencari ide resep nasi ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang enak lainnya. Nasi bakar is an Indonesian type of rice which is wrapped with banana leaf and filled with different type of filling ( totally up to you ), some people make it with sambal ijo and chicken or tuna with sambal matah, This time i choose chicken sambal matah as a filling, sambal matah is a traditional "sambal/chili sauce"from Bali, base of. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Sambal Matah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam Sambal Matah:

1. Siapkan 150 Grm ayam tanpa tulang
2. Siapkan Tepung bumbu sajiku
3. Ambil Tepung terigu
4. Ambil secukupnya Air es
5. Ambil secukupnya Minyak goreng
6. Gunakan Garam, gula, lada
7. Siapkan Sambal
8. Ambil Cabe rawit 6 buah (iris kecil-kecil)
9. Siapkan Cabe merah besar 3 buah (iris kecil-kecil)
10. Sediakan Bawang merah 3 buah (iris kecil-kecil)
11. Sediakan Bawang putih 2 buah (iris kecil-kecil)
12. Siapkan 1 buah Sereh (iris tipis ambil bagian putihnya aja)
13. Siapkan Terasi bakar
14. Gunakan 2 lembar Daun jeruk purut
15. Ambil secukupnya Jeruk nipis
16. Ambil Totole
17. Siapkan 3 sendok Minyak goreng
18. Ambil secukupnya Gula garam

Milk + Brown Sugar + Sea Salt Cream. Espresso + Milk + Simple Syrup + Caramel Sauce + Sea Salt Cream. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.

Cara menyiapkan Nasi Ayam Sambal Matah:

1. Campur tepung sajiku 3 sendok makan dan tambahkan air es jangan terlalu encer kemudian aduk, setelah itu masukan ayam, lumuri ayam dengan adonan sampe merata
2. Ambil wadah laij dan tuang tepung sajiku, ambil ayam yang telah dilumuri dengan adonan dan ratakan tepung sajiku ke semua bagian ayam sampe terbungkus tepung sedikit ditekan
3. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan, apabila sudah mantang angkat tiriskan
4. Masukan semua bahan sambal dalam satu wadah, dan beri perasan jeruk nipis, beri gula, garam, totole secukupnya,kemudian panaskan minyak goreng sampai benar benar panas tuangkan minyak panas ke dalam bahan sambal aduk sampai rata
5. Geprek ayam gorengnya kemudian hidangkan dengan sambal, timun potong dan kerupuk, 😆

Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!