Resep Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam) yang Bisa Manjain Lidah

Dean Norton   20/08/2020 14:39

Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam)
Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam)

Lagi mencari inspirasi resep suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam) Habis pulang dari pameran produk kelautan dan perikanan. Beli bakso ikan sama tahu bakso ikan. Musim hujan gini enaknya yang anget anget jadinya pas kalo dibikin suki Selly Mutiara Restika.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suki bakso ikan (kuah kaldu ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam) memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam):
  1. Siapkan Bakso ikan
  2. Siapkan Tahu bakso ikan
  3. Siapkan Udang
  4. Sediakan Wortel
  5. Gunakan Bawang daun
  6. Gunakan Bawang putih goreng
  7. Ambil Kuah kaldu
  8. Sediakan Secukupnya tulang ayam
  9. Sediakan 1 buah bawang putih geprek
  10. Sediakan 2 cm jahe
  11. Sediakan 1 buah sereh
  12. Gunakan secukupnya Garam, lada, bumbu penyedap
  13. Sediakan 1 sendok bawang putih cincang goreng

Agar lebih banyak rasa, di sana juga disediakan dua bahan berbeda rasa, yaitu kuah kaldu dan tom yam. Jakarta Bakso adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang patut kita banggakan. Cara membuat kuah bakso ikan tenggiri: Hal pertama yang harus Anda lakukan dalam cara membuat kuah bakso ikan adalah mendidihkan kaldu sapi terlebih dahulu; Lalu, panaskan minyak goreng dengan api sedang untuk menumis bumbu halus hingga aroma menjadi wangi. Setelah itu, masukkan tumisan tersebut ke dalam kuah kaldu yang sudsh dididihkan tadi.

Langkah-langkah membuat Suki Bakso Ikan (Kuah Kaldu Ayam):
  1. Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, bawang putih, jahe, dan sereh lalu rebus kurang lebih 20 menit. Selanjutnya saring kuah dan pisahkan dengan tulang dan rempah rempah sehingga tersisa kuahnya saja.
  2. Tambahkan garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya ke dalam kuah kaldu lalu terakhir tambahkan bawang putih goreng (3 buah bawang putih cincang kecil ditumis hingga kering dengan 1 sdm minyak wijen atau minyak sayur)
  3. Siapkan bahan bahan isian (bisa pakai bahan lain seperti seafood cumi, daging ikan, atau pakai daging lainnya, bakso sapi, chikuwa, crabstick, yang biasa untuk suki. Enak juga ditambahkan sayur sayuran seperti sawi dan tambahan jamur)
  4. Rebus isian suki ke dalam kuah kaldu hingga matang.
  5. Taburkan bawang daun dan bawang putih goreng sebelum disantap biar lebih mantap 👍 buat sambal aku pakai sambal sederhana, yaitu cabai rawit ulek yang dicampur air panas tapi rasanya maknyus 😋

Kita tinggal memilih beraneka ragam jenis Suki yang rata-rata terbuat dari berbagai macam seafood, seperti baso udang, baso kepiting, baso ikan dan sebagainya. Dan ada juga sayuran nya berupa sawi hijau dan jamur untuk kemudian dimasukkan / direbus ke dalam panci/pan yang berisi kuah sup panas. Bila Anda menggunakan sumber karbohidrat seperti bihun dan mie, masukan ke dalam kuah kaldu. Rebus air kaldu ayam bersama bahan-bahan di atas. Tambahkan sereh, kecap asin, kecap ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan suki bakso ikan (kuah kaldu ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved