Anda sedang mencari ide resep sup bakso serabut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso serabut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu untuk sahur biasanya yg ada kuah²nya biar makan ga terlalu seret, apalagi mata masih sepet,, Tadinya cmn mau bikin sup bakso sapi aja, tapi dipikir masih ada stok ayam cincang di kulkas, alhasil dibikin bakso serabut aja. Dulu waktu belum nikah, almarhumah Ibuku yg. Dalm wadah campur daging ayam giling.jamur.wortel.daun bawang yg sudh diiris".kaldu.separuh bumbu halus.jamur.tepung tapioka.dn bentuk bulatan bakso Sup bakso serabut ini terkenal dengan sebutan sup bakso lohoa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso serabut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup bakso serabut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup bakso serabut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bakso Serabut menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bakso Serabut:

1. Ambil Bahan bakso:
2. Ambil 350 g daging ayam giling
3. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan 1 batang seledri, iris tipis
5. Sediakan 50 g soun, seduh air panas kemudian potong pendek
6. Siapkan 25 g wortel, potong kotak
7. Sediakan 40 g jamur kuping, iris tipis
8. Ambil 2 butir putih telur
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Gunakan Secukupnya air untuk merebus adonan bakso
12. Siapkan Bahan kuah sup:
13. Sediakan 900-1000 ml air
14. Ambil 3 siung bawang putih, cincang
15. Ambil 90 g kentang (1 buah), potong kecil
16. Ambil 1 batang daun bawang, iris pendek
17. Sediakan 40 g buncis (4 buah), potong pendek
18. Ambil 1 batang seledri, iris pendek
19. Siapkan 25 g wortel, potong bulat
20. Ambil 40 g kembang kol
21. Gunakan Secukupnya garam dan merica bubuk
22. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis

Dagingnya yang kenyal dan kuah baksonya pasti membuat lidah ingin terus mencicipinya. Ya, kuliner bakso menjadi salah satu favorit bagi sebagian besar orang. Banyak variasi kuliner bakso yang tercipta, salah satunya resep bakso serabut ini. Makanan bakso sangat mudah ditemukan di berbagai tempat.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakso Serabut:

1. Haluskan ayam bersama bawang putih menggunakan chopper/ food processor. Tips dan trik: jika belum punya chopper/ food processor ataupun tidak ada waktu untuk menghaluskan ayam, beli ayam giling di pasar/ supermarket. Bawang putihnya bisa diparut/ diuleg.
2. Campur semua bahan bakso. Bentuk bulat. Ukuran sesuai selera. Tips dan Trik: agar bakso kenyal meskipun tidak pakai tepung, haluskan daging ayam dalam keadaan beku.
3. Setelah dibentuk bulat, rebus adonan bakso hingga mengapung. Angkat bakso. Sisihkan.
4. Membuat supnya: Tumis bawang putih bersama minyak hingga harum.
5. Tuang air. Masukkan kentang, wortel, kembang kol. Biarkan mendidih dan sayuran 1/2 matang. Tips dan trik: potong kentang kecil-kecil agar cepat matang dan bisa matang bersamaan dengan sayuran lainnya di akhir proses memasak.
6. Tambahkan bakso dan buncis
7. Masukkan juga garam dan merica bubuk. Masak hingga semua sayuran 3/4 matang
8. Menjelang diangkat, masukkan seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih. Angkat.
9. Sajikan sup bakso serabut. Sup bakso serabut ini terkenal dengan sebutan sup bakso lohoa. Spesial untuk adik-adik pejuang kanker, saya racik sup bakso serabut dengan bumbu sederhana dan alami, hanya bawang putih, garam dan merica bubuk. Sengaja saya tambah buncis, kembang kol dan kentang disupnya. Biarpun tidak pakai nasi saat makan, gizinya tetap lengkap. Mudah membuatnya, kaya gizi, seger dan nikmat.

Sop adalah salah satu masakan yang paling sering tersaji di meja makan rumah anda. Supaya tidak bosan, anda bisa mengkreasikan bahan isiannya seperti daging ayam fillet dan bakso sapi untuk sumber hewani, kemudian kentang, jagung pipil, dan makaroni untuk sayuran sumber karbohidrat, serta masih banyak lagi. Sudah begitu banyak resep sup yang kubagi khusus untuk kamu melalui Masak Apa Hari Ini. Resep sup memang terasa sebagai pemberi tenaga tambahan, apalagi bila benar-benar tersaji panas. Sayangnya orang Indonesia umumnya lebih suka makanan berkuah yang tidak terlalu panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup bakso serabut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!