Sedang mencari inspirasi resep gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong). Lihat juga resep Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) enak lainnya! Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong):

1. Siapkan 2 ikat daun singkong
2. Sediakan 500 ml santan dari 1 kelapa
3. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
4. Sediakan 1 btg sereh
5. Ambil 3 cm lengkuas
6. Sediakan 2 lbr daun salam
7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
8. Sediakan 2 bh cabai keriting
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Siapkan 2 siung bawang putih
11. Sediakan 3 by cabai rawit
12. Gunakan 1 btr kemiri
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar
14. Ambil 2 cm kunyit
15. Ambil 1/2 sdm garam
16. Siapkan 1/4 sdt gula
17. Siapkan Bahan pelengkap
18. Sediakan Bawang goreng

Seperti namanya, bahan dasar sayur khas Padang ini adalah daun singkong/ketela pohon, tepatnya daun yang masih muda yang biasanya berada di pucuk pohonnya. Bahan dasar masakan ini adalah daun singkong. Rasanya yang gurih sangat nikmat jika dinikmati selagi panas dengan nasi yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tuk-tuk. Berikut resep masakan gulai sayur daun singkong atau gulai pucuak ubi.

Cara membuat Gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong):

1. Cuci bersih semua bahan, didihkan air dengan sedikit garam masak daun singkong hingga batangnya sedikit empuk, angkat peras dan potong-potong daun
2. Haluskan bumbu tambahkan ketumbar, geprek lengkuas & sereh, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan sereh, daun salam & lengkuas
3. Beri sedikit air masukkan daun singkong, aduk rata
4. Tambahkan santan tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, angkat. Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Sesuai dengan namanya, sayuran ini mempunyai bentuk daun yang memanjang mirip seperti paku. Rasanya yang lezat untuk dijadikan konsumsi sebagai sayuran dengan lauk lainnya membuat sayur ini populer di kalangan penikmat sayuran. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Lihat juga resep Gulai Taboh Lampung enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai taboh pucuk kikim (sayur santan pucuk daun singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!