Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:

1. Ambil 3 sendok gula pasir
2. Ambil 1 1/2 sendok garam
3. Sediakan 1/2 sdt terasi udang
4. Gunakan 1 kg ayam potong
5. Sediakan 7 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Ambil sesuai selera Cabai keriting
8. Siapkan 4 buah cabai merah besar
9. Ambil 1 buah serai
10. Siapkan 1 buah lengkuas
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 lembar daun salam
13. Ambil secukupnya Kaldu ayam
14. Siapkan 1 buah tomat
15. Siapkan 3 sendok minyak goreng

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Tak heran jika ayam telah disajikan dengan ragam cara dan tampilan. Salah satu yang bisa Anda coba adalah ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:

1. Cuci ayam hingga bersih
2. Masak ayam dengan air mendidih untuk mendapatkan kaldu ayam
3. Blender halus bumbu (bawang merah, bawang putih, sedikit lengkuas, terasi, tomat, cabai keriting, cabai merah)
4. Siapkan penggorengan, tuangkan bumbu yg sudah halus
5. Biarkan air yg ada pada bumbu mengendap terlebih dahulu
6. Berikan minyak goreng
7. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
8. Masak sampai daun layu kemudian masukkan ayam
9. Berikan kaldu ayam sedikit demi sedikit
10. Masukkan garam, gula, dan kecap manis
11. Masak hingga bumbu mulai meresap

Sesuai namanya, bumbu pada kreasi sajian ayam kali ini terasa segar, tapi masih cocok dimakan bersama nasi hangat. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!