Lagi mencari inspirasi resep sup bakso tahu tumis mentega (sayur sop minyak wijen) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso tahu tumis mentega (sayur sop minyak wijen) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso tahu tumis mentega (sayur sop minyak wijen), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup bakso tahu tumis mentega (sayur sop minyak wijen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Sup Bakso Tahu Tumis Mentega (Sayur Sop Minyak Wijen). Pagi - pagi sekali aku ke warung ingin membeli bahan masakan. Aku hanya membeli tahu putih, bakso, telur puyuh, buncis, wortel dan kentang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup bakso tahu tumis mentega (sayur sop minyak wijen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Bakso Tahu Tumis Mentega (Sayur Sop Minyak Wijen) memakai 26 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Bakso Tahu Tumis Mentega (Sayur Sop Minyak Wijen):

1. Sediakan Sayuran :
2. Sediakan 2 bh kentang
3. Siapkan 2 bh wortel
4. Ambil 5 bh buncis
5. Siapkan 5 bh telur puyuh
6. Siapkan 5 bh bakso
7. Gunakan 1 bh tomat merah
8. Siapkan sesuai selera tahu putih
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Gunakan 3 butir bawang merah
12. Ambil 2 butir kemiri
13. Gunakan 2 cm jahe, iris
14. Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang halus
15. Ambil 4 sdm mentega
16. Sediakan Bumbu utuh :
17. Ambil 1 blok kaldu
18. Gunakan 1 sdt pala bubuk
19. Sediakan 1/8 sdt lada hitam bubuk
20. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
21. Siapkan 1 sdt merica bubuk (ladaku)
22. Siapkan 1 sdm gula pasir
23. Sediakan 1/2 sdt garam
24. Sediakan 1 Liter air
25. Ambil 1 bks Royco (optional)
26. Ambil 1 sdm minyak wijen

Tambahkan minyak wijen, garam, merica dan jahe. Setelah kaldu mendidih, masukan sawi hijau dan biarkan sejenak hingga sawi layu. Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori. Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat.

Langkah-langkah membuat Sup Bakso Tahu Tumis Mentega (Sayur Sop Minyak Wijen):

1. Siapkan semua bahan dan cuci (dengan air mengalir) terlebih dahulu sayuran dan bumbu dapur.
2. Siapkan blender, masukkan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe, proses hingga halus. Apabila sulit diblender tambahkan air sedikit hingga bumbu bisa diolah.
3. Siapkan panci, panaskan mentega hingga meleleh, masukkan bawang bombay cincang tumis hingga harum.
4. Masukkan bumbu halus tumis kembali hingga harum.
5. Tuang air (menggunakan blender bekas bumbu halus), masukkan sayuran, aduk rata, masak hingga sayuran empuk.
6. Tambahkan pala bubuk.
7. Masukkan ketumbar bubuk.
8. Masukkan merica bubuk.
9. Masukkan lada hitam bubuk, aduk rata.
10. Masukkan minyak wijen, aduk rata.
11. Bubuhi garam.
12. Masukkan gula pasir, aduk rata.
13. Masak sambil diaduk lalu tutup panci, biarkan hingga mendidih dan sayuran matang.
14. Sajikan
15. Note : Bila dirasa kurang gurih, kurang enak, kurang mantap, bisa ditambahkan bumbu penyedap lainnya.
16. Tambahan Royco pada resep diatas, bisa dipakai bisa tidak, disesuaikan selera masing-masing.

Lihat juga resep Asam Manis 'Brokoli Tofu' dengan Minyak Wijen enak lainnya. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Minyak wijen Lee Kum Kee punya rasa dan aroma wijen yang kuat, berbeda dengan minyak-minyak wijen merk lokal. Ini karena minyak wijen Lee Kum Kee asli menggunakan minyak wijen murni tanpa bahan campuran lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup bakso tahu tumis mentega (sayur sop minyak wijen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!