Sedang mencari inspirasi resep soup baso batagor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soup baso batagor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Batagor is an acronym for Bakso Tahu Goreng (Fried Tofu Balls) though it's not really a ball, but more of a triangle shape. The tofu is stuffed with a mixture of savory ground meat, steamed, and then coated with batter and fried; it is served with a spicy sweet chile-peanut sauce. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Southeast Asia, originating from Indonesia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup baso batagor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup baso batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soup baso batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soup baso batagor memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soup baso batagor:

1. Sediakan 100 gr wortel
2. Siapkan 50 gr kol putih
3. Siapkan 1 bks baso sapi
4. Siapkan 1 bks batagor kering
5. Ambil Bumbu yang dihaluskan
6. Ambil 3 siung bawang putih
7. Sediakan Sedikit pala
8. Sediakan 1 sdt lada
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Ambil Pelengkap
11. Siapkan Bawang bombay
12. Sediakan Daun bawang
13. Ambil Seledri
14. Sediakan 1 buah tomat
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Ambil Kaldu bubuk, gula pasir
17. Gunakan Taburan
18. Ambil Bawang goreng

Batagor is an abbreviation from baso tahu goreng. Here is a little tutorial of bahasa Indonesia. Baso or bakso means meatballs; tahu means tofu and goreng means fry. I prefer translate those words into Fried Dumpling as it contains fried fishballs, shu mai, and filled tofus.

Langkah-langkah menyiapkan Soup baso batagor:

1. Kupas wortel dari kulitnya,potong potong sesuai selera begitupun kol putih potong kecil/sesuai selera lalu cuci bersih, jangan lupa tomat,daun bawang dan seledri ikut dicuci,setelah itu kerat kerat baso
2. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan, sambil siapkan panci untuk merebus air
3. Siapkan wajan masukan sedikit minyak tumis irisan bawang Bombay dan bumbu yang dihaluskan sampai tercium aroma wangi lalu beri sedikit air, aduk rata, matikan api lalu sisihkan
4. Setelah panci berisi air mendidih masukan sayuran wortel, kol, baso sapi, batagor,daun salam dan bumbu yang telah dihaluskan dan ditumis masak hingga sayuran,dan baso sapi juga batagor nya lunak/empuk
5. Setelah lunak dan empuk masukkan tomat, daun bawang juga seledri, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir jangan lupa test rasa
6. Setelah dirasa cukup matikan api
7. Berikan taburan bawang goreng diatasnya
8. Enak cuaca dingin gini makan yang anget anget, anakku bilang enak gurih 😊
9. Makan yuk

The basic recipe is actually the same with Bandung […] Tasted more like bakso malang but the soup was better than bakso malang. One was not enough for me. Hehe A must visit when you go to Bandung. More The Batagor Kuah (Batagor Soup) is more refreshing, especially when having it in cold weather. The only thing is only it should be serve faster because it takes a long time to make it compared with the Original Batagor (fried).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soup baso batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!