Sedang mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur santan daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur santan daun singkong memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur santan daun singkong:

1. Siapkan 3 ikat daun singkong
2. Siapkan 1 batang sereh diikat digeprek
3. Gunakan 1/2 bungkus santan instan
4. Ambil 500 ml air
5. Sediakan secukupnya gula garam dan penyedap
6. Siapkan Bumbu Halus
7. Sediakan 2 siung bawang merah sedang
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Gunakan 1 sendok makan ketumbar
12. Siapkan 5 biji cape ijo kecil atau sesuai selera

Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan daun singkong:

1. Petikin daun singkong pilih daun yang bagus, Lalu diucek ucek pake garam (ini cara mamak ngilangin ketirnya)
2. Rebus daun singkong dalam air mendidih hingga empuk, angkat dan peres daun singkong (bagi yg suka bisa diiris iris lagi daunnya, di resep ini daun setelah direbus tidak diiris lagi). Sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, sereh hingga wangi, tambahkan air santan dan didihkan
4. Masukkan daun singkong dalam santan yang sudah mendidih, tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasanya. Biarkan sekitar 20 menit hingga bumbu meresap sempurna
5. Angkat sayur dan sajikan

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!