Sedang mencari ide resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan leng hong kien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Leng Hong Kien menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Leng Hong Kien:

1. Sediakan 500 gr udang ukuran sedang, kupas kepala dan kulitnya
2. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
3. Siapkan 5 sdm mujung tepung maizena
4. Siapkan 1 butir putih telur
5. Siapkan 1 sdm saus tiram
6. Sediakan secukupnya garam lada
7. Ambil mayonais secukupnya (saya pakai thousand island)
8. Sediakan wijen putih secukupnya untuk taburan

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Cara menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Cincang udang hingga cukup halus,campurkan dengan semua bahan, aduk rata
2. Bentuk sesuai selera
3. Goreng dengan api sedang hingga berwarna merah keemasan
4. Gulingkan pada mayonais kemudian taburkan wijen di atasnya… maknyusss

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan leng hong kien yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!