Sedang mencari inspirasi resep ceker goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker goreng crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Homepage / Masakan Ayam Goreng / RESEP CEKER AYAM GORENG TEPUNG CRISPY. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker goreng crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker goreng crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker goreng crispy:

1. Ambil 500 gr ceker ayam
2. Ambil 5 siung bawang putih
3. Ambil 3 ruas kunyit
4. Sediakan 1 batang sereh
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 1 sdm garam
7. Siapkan 1 sdt gula
8. Siapkan secukupnya minyak
9. Siapkan secukupnya air

Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.

Cara membuat Ceker goreng crispy:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dan tambahkan garam, biarkan hingga lunak
2. Tumbuk bumbu : kunyit, bawang putih, sereh, salam dan garam
3. Angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus
4. Ungkep ayam dengan bumbu yg telah ditumbuk, kemudian beri garam, gula pasir dan air agar bumbu meresap
5. Jika bumbu sudah merata matikan kompor
6. Siapkan minyak, tunggu hingga panas
7. Goreng ceker ayam hingga kecoklatan dan jangan lupa tutup kuali agar minyak tidak muncrat kemana2
8. Ceker goreng crispy diluar lembut didalam siap dinikmatiiii

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit jangan. Mungkin Anda sudah akrab dengan olahan ceker setan atau ceker kuah yang gurih itu. Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker goreng crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!