Sedang mencari inspirasi resep ayam tumis kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tumis kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tumis kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Ingin coba resep yang satu ini, ayam tumis cabai kemangi ala Thai (Thai chilli basil chicken stir fry).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tumis kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tumis Kemangi menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tumis Kemangi:

1. Ambil 1/2 ayam dada filet, cincang kasar
2. Siapkan 3 siung bawang merah cincang kasar
3. Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar
4. Ambil Sedikit jahe, cincang kasar
5. Sediakan Kemangi secukupnya, petik dan siangi
6. Siapkan Kecap asin
7. Siapkan Kecap manis
8. Sediakan Lada
9. Sediakan Penyedap jamur
10. Siapkan Irisan cabai jika ingin ada rasa pedas

Beberapa waktu yang lalu saya bikin resep serupa, tapi dijamin rasanya beda 🙂 Resep-resep tersebut menggunakan bahan dasar yang sama yaitu ayam, cabe dan daun kemangi. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tumis Kemangi:

1. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis
2. Masukkan jahe, bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi. (Jika ingin pedas, masukkan irisan cabai ditahap ini)
3. Masukkan ayam cincang, tuang kecap asin dan manis secukupnya, masukkan lada dan penyedap jamur, aduk dan coba rasanya. Sesuaikan jika masih dirasa kurang.
4. Masukkan kemangi dan aduk rata hingga layu dan wangi. Tuang ke piring saji, siap disajikan dengan nasi putih hangat

Selamat mencoba Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Nah ayam kemangi yang saya buat tidak berminyak ya.tidak seperti ayam kemangi yang sering dijumpai di rumah makan tertentu. Ingat dulu juga suka makan dan memilih menu ayam kemangi ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tumis kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!