Resep Sayur Santan Daun Singkong yang Bisa Manjain Lidah

Derrick Wilkins   12/11/2020 21:54

Sayur Santan Daun Singkong
Sayur Santan Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur santan daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Daun Singkong:
  1. Siapkan 1 ikat daun singkong
  2. Ambil Bumbu yang dihaluskan:
  3. Sediakan 5 butir bawang merah
  4. Sediakan 3 butir bawang putih
  5. Siapkan 3 butir kemiri
  6. Gunakan 2 buah cabe keriting
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  8. Sediakan 1/2 sdt lada
  9. Ambil 1/2 sdt terasi
  10. Gunakan 2 cm kunyit
  11. Gunakan 2 cm jahe
  12. Gunakan Bumbu pelengkap:
  13. Siapkan 3 lembar daun salam
  14. Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Gunakan secukupnya Gula
  17. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  18. Ambil 500 ml air santan (boleh ditambah jika ingin lebih banyak kuah)
  19. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus

Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong:
  1. Rebus daun singkong sampai empuk, tiriskan dan iris kasar
  2. Blender semua bumbu haluskan.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Jika sudah harum dan tanak tambahkan air santan dan masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi.
  4. Jika sudah mendidih cek rasa dan siap disajikan.

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved