Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak ala bali (no kemiri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak ala bali (no kemiri) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala bali (no kemiri), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak ala bali (no kemiri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak ala bali (no kemiri) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak ala Bali (No Kemiri) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak ala Bali (No Kemiri):

1. Gunakan 5 bh paha ayam
2. Sediakan 1 jeruk nipis/lemon
3. Siapkan 🌶Bumbu Halus🌶
4. Sediakan 5 bh bawang putih
5. Ambil 3 bh bawang merah
6. Ambil 2 bh cabe merah besar, buang isi
7. Ambil 4 bh cabe keriting, buang beberapa isi
8. Gunakan 1 bh tomat, buang isi
9. Sediakan ☘Bumbu Tambahan☘
10. Ambil 2 bh serai kecil
11. Siapkan 3 lbr daun jeruk
12. Gunakan secukupnya Gula, garam
13. Sediakan secukupnya Kecap manis (buat warna merah jadi agak merah tua)
14. Siapkan secukupnya Minyak (untk numis)
15. Siapkan secukupnya Air

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit Sisakan sedikit bumbu rujak untuk dijadikan topping nantinya. Masak ayam dengan santan menggunakan api kecil sembari dibolak-balik agar tidak gosong. Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak ala Bali (No Kemiri):

1. Bersihkan ayam, buang lemak/gajih (tidak terlalu suka banyak gajih), cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis/lemon dan sedikit garam, aduk rata. Diamkan kurleb 5-10 menit. (Jika ayam mau dimasak esok hari, setelah diberi perasan air jeruk, masukkan ke tmpt tertutup rapat, simpan dalam freezer)
2. Siapkan bumbu halus. Bisa diuleg atau blender.
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus aduk rata. Lalu tambahkan daun jeruk dan serai ke dalamnya.
4. Masukkan paha ayam, aduk rata lalu tambahkan air. Aduk rata lagi sambil beri gula, garam, dan kecap. Tes rasa. lalu biarkan sampai daging ayam matang dan bumbu sedikit mengering.
5. Siap dihidangkan dg nasi hangat :D

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Bumbu-bumbu ini meresap ke dalam daging ayam sehingga rasanya nikmat. Kamu harus coba menghidangkannya untuk variasi menu buka puasamu. Ayam bumbu rujak terkenal di daerah Jawa Timur. Masakan legendaris ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai dan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak ala bali (no kemiri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!