Lagi mencari ide resep steak ayam krispy saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam krispy saus jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Crispy-nya steak ayam lalu disiram dengan saus jamur yang creamy dan gurih, siapa yang bisa menolak hidangan bercita rasa ala barat ini! Hari minggu biasanya dapur tutup dan si ayah sering ngajak makan di luar sekalian jalan-jalan gituuu. Tapi kebetulan kemarin agak-agak males keluar, pengennya di rumah aja, jadi pagi-pagi diniatin ke pasar buat belanja.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam krispy saus jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan steak ayam krispy saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak ayam krispy saus jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak ayam krispy saus jamur menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak ayam krispy saus jamur:

1. Siapkan 1 lbr filet dada ayam iris tipis(dada kanan kiri, pake seperluny
2. Sediakan 2 kentang uk bsr potong panjang agk tebal goreng dg tepung bumbu
3. Sediakan 1 wortel uk bsr potong korek api, rebus
4. Ambil 100 gr buncis potong pjng, rebus
5. Sediakan Bumbu halus ayam :
6. Siapkan 1/4 sdt garam/kurang dtbh
7. Sediakan 1 siung bawang putih uk bsr
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan Bahan pencelup :
10. Ambil 3 sdm terigu
11. Siapkan 1 sdm tepung bumbu serba guna
12. Siapkan 1 btr telur uk kcl
13. Sediakan Sedikit garam
14. Ambil Secukupnya air (/-/+120ml)
15. Ambil Bahan kering :
16. Ambil 5 sdm munjung tepung terigu/disesuaikan dg bnyk dktny ayam
17. Sediakan 3 sdm tepung serbaguna/disesuaikan dg bnyk dikitny ayam
18. Siapkan 1/2 sdt soda kue
19. Siapkan Secukupnya lada bubuk jk perlu
20. Gunakan Sedikit garam
21. Gunakan Bahan saus :
22. Sediakan 4 bh jamur champiqnon
23. Siapkan 2 siung baput geprek cincang halus
24. Ambil 1/2 bh bombay uk sdg cincang kasar
25. Ambil 2-3 sdm kecap manis
26. Ambil 1 sdm kecap inggris
27. Ambil 1 sdm saus tiram
28. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu yg ada
29. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/selera
30. Siapkan 1,5 sdm terigu
31. Gunakan Sepucuk sdt garam
32. Sediakan 240 ml air kaldu/air biasa/ susu cair
33. Ambil Secukupnya oregano

Kemudian, siapkan ayam fillet, lumuri ayam dengan tepung ayam goreng, celupkan ke dalam telur, selimuti lagi dengan tepung, dan goreng hingga berubah warna keemasan. Terakhir, sajikan steam ayam dan siram saus jamur di atasnya. Artikel Menarik Lainnya: Kalau mau coba variasi lainnya maka bisa tambahkan tahu, jamur, daging giling (sapi atau ayam boleh) atau kornet ke dalam adonan tempenya biar rasanya lebih mantap dan spesial. Hasil steak tempe ini enak dan tentunya tidak terasa bau langu sama sekali.

Langkah-langkah menyiapkan Steak ayam krispy saus jamur:

1. Guyur ayam dgn air mengalir. Kucuri 1sdm lemon aduk rata. Tambahkan bumbu halus aduk rata. Biarkan 1jam/lbh
2. Buat pencelup : campur terigu, tepung bumbu, garam tambahkan air sampai kekentalan yg diinginkan tambah telur aduk rata. Bs cek rasa. Larutan tdk kental & tdk encer. Campur bhn kering aduk rata. Bs cek rasa.
3. Panaskan minyak agak bnyk. Ambil 1 lbr ayam, celupkan k pencelup, gulingkan k bhn kering agak diremas /cubit2 dgn ujung2 jari, lakukan 2x pencelupan & 2x k bhn kering. Angkat, kibas pelan saat akan dcelupkan k minyak (Jk larutan sdh mulai kental bs tambah sdkt air lg). Goreng dg api sdng, sampai kuning keemasan. Lakukan sampai ayam habis
4. Buat saus : panaskan 2 sdm minyak goreng tumis baput & bombay, aduk sampai layu. Tambahkan jamur & sedikt garam, aduk sapai matang. Tambahkan terigu aduk cepat tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kecap, saus tiram, kecap inggris, lada & kaldu jamur aduk rata, sampai mendidih, cek rasa. Tambahkan oregano. Aduk rata, angkat.
5. Penyajian : tata pd piring saji, ayam, kentang goreng, wortel, buncis. Siram dgn sausnya.

Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan. Steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesi. Kendati demikian, banyak dari kita yang sepertinya sudah mengenali jenis makanan yang satu ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak ayam krispy saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!