Sedang mencari inspirasi resep simpel sayur santan daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal simpel sayur santan daun ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simpel sayur santan daun ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan simpel sayur santan daun ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah simpel sayur santan daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Simpel Sayur Santan Daun Ubi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Simpel Sayur Santan Daun Ubi:

1. Ambil 300 gr daun ubi muda direbus disisihkan
2. Siapkan 4 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 4 butir kemiri goreng (mentah juga boleh)
5. Ambil 1 sdm ketumbar
6. Gunakan 2 cm lengkuas di geprek
7. Siapkan 5 ml santan kentan kara (selera masing")
8. Ambil Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya gula
10. Siapkan Secukupnya totole (msg dari jamur)
11. Gunakan 3 lembar daun salam

Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.

Langkah-langkah membuat Simpel Sayur Santan Daun Ubi:

1. Rebus daun ubi yang telah dipetik, dan iris jika sdh matang, tiriskan
2. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Sisihkan
3. Rebus air 450 ml bersama daun ubi yang telah diiris, kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci, masak hingga bumbu masak.
4. Masukan garam, gula, msg jamur, lengkuas geprek, dan daun salam Aduk hingga rasa pas. Kemudian masukan santan dan aduk hingga menyerap.
5. Jika sudah matang, matikan kompor dan siapkan sambel terasi tomat.
6. Selamat menikmati ^^

Semua ulam-ulaman tadi, kecuali petai, perlu dimayang halus seperti kita bikin bunga rampai. Kalau ingin resep sayur yang simpel namun maknyus, kenapa tidak mencoba resep sayur daun singkong tanpa santan saja? Walau sederhana, tapi enak, sehat dan irit duit. Daun singkong memang telah dikenal lama bisa dijadikan bahan utama sayur yang ciamik untuk menemani nasi dan lauk saat makan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Simpel Sayur Santan Daun Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!