Lagi mencari ide resep steak ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Chicken Steak enak lainnya. Ingin menikmati steak lezat di rumah tapi bingung mulai darimana? Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steak ayam simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Ayam Simpel memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Ayam Simpel:

1. Siapkan Bahan chicken katsu:
2. Ambil 1 dada ayam beserta tulangnya
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Ambil 1/2 sdt lada
5. Sediakan 1 putih telur kocok lepas
6. Ambil Secukupnya tepung roti
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Siapkan Bahan saus:
9. Siapkan 300 ml air kaldu
10. Sediakan 2 sdm saus tiram
11. Ambil 2 sdm kecap manis
12. Sediakan 4 sdm saus sambal
13. Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
14. Siapkan 1 sdm margarin
15. Siapkan 1 sdm parsley (bisa diskip)
16. Siapkan 1 siung bawang putih cincang
17. Siapkan 2 sdm maizena
18. Gunakan Secukupnya garam
19. Siapkan Bahan pelengkap:
20. Ambil 2 buah wortel potong memanjang lalu kukus
21. Gunakan 4 buah kentang potong memanjang lalu kukus

Masukkan kiub ayam,cendawan, lada hitam dan lada sulah. Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air. Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata. Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato.

Cara membuat Steak Ayam Simpel:

1. Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan.
2. Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer.
3. Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan.
4. Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley.
5. Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan.
6. Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris.
7. Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus.
8. Bikin lagiii 😍😋

Kamus The Oxford English pertama kali menerangkan arti kata 'steak' sebagai potongan daging yang tebal untuk dibakar, dipanggang atau digoreng. Umumnya kata 'steak' selalu dikaitkan dengan beefsteak, steak daging. Nah ini menu masakan simple buat para mama kalo lagi mager nih. Gak perlu beli buat sendiri juga bisa loh. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!