Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep yang pertama adalah ayam pepes bumbu rujak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan 500 gr fillet dada ayam. Potong kotak-kotak sesuai kebutuhan
2. Ambil 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu halus
4. Sediakan 100 gr cabai merah keriting
5. Sediakan 8 siung bawang merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas lengkuas
9. Ambil 1 batang serai
10. Ambil 3 buah kemiri
11. Sediakan Bumbu tambahan
12. Gunakan 2 sdm air asam
13. Gunakan secukupnya Daun salam
14. Gunakan secukupnya Daun jeruk
15. Ambil secukupnya Daun pisang
16. Gunakan secukupnya Garam gula pasir
17. Siapkan Penyedap rasa secukupnya bila suka
18. Gunakan secukupnya Minyak goreng
19. Ambil Tusuk gigi secukupnya
20. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
21. Gunakan secukupnya Daun kemangi

Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya? Benar sekali, tapi kali ini Kamu bisa mengreasikannya dengan rempah-rempah khas pepes. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan iris tersebut. Pepes Ati Ampela Bumbu Rujak Pedas, masakan yang satu ini masakan faforit kakek saya.

Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Dalam wadah masukan dada ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan garam. Remas-remas lalu biarkan hingga 15 menit
2. Haluskan bumbu. Saya dengan menggunakan blender sisihkan. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Masukan bumbu aduk rata masak hingga harum dan matang. Matikan kompor dan biarkan dingin.
3. Tuang bumbu ke dalam wadah lalu tambahkan garam gula pasir penyedap rasa dan air asam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang yang sudah di iris halus ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Aduk rata
4. Ambil selembar daun pisang lalu beri daun kemangi masukan daging ayam beri daun salam dan daun jeruk. Bungkus sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis.
5. Panaskan dandang hingga uap air nya banyak. Lalu masukan pepes ayam. Masak hingga matang sekitar 30 menit.

Dulu ibu saya sering sekali membuatkan buat beliau. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!