Sedang mencari inspirasi resep mangut lele daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Lele Daun Singkong enak lainnya! RESEP MANGUT LELE DAUN SINGKONG Rasanya gurih, pedas enak banget. Plus sayur daun singkong, jadi gak usah masak sayur lagi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut lele daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Daun Singkong menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Daun Singkong:

1. Siapkan 4 ekor lele
2. Ambil Daun singkong
3. Ambil 1 bh Santan kara
4. Ambil Bumbu Halus
5. Siapkan 7 bawang merah
6. Gunakan 3 bawang putih
7. Ambil 1 ruas kencur
8. Gunakan 3 butir kemiri
9. Ambil 5 cabe merah keriting
10. Gunakan 15 cabe merah rawit
11. Gunakan Pelengkap
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 1 batang sereh
14. Ambil Garam
15. Siapkan Lada
16. Gunakan Kaldu
17. Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
18. Gunakan Kunyit bubuk
19. Sediakan Jeruk nipis
20. Gunakan Tomat

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Ini berlaku kalau kita memakai pakan yang racikan sendiri. Untuk daun kangkung sendiri anda bisa menggantikannya dengan daun singkong atau daun eceng gondok. Proses silase daun singkong adalah mengubah karbohidrat menjadi asam laktat melalui proses fermentasi kedap udara, menahan aktivitas enzim dan bakteri pembusuk.

Cara membuat Mangut Lele Daun Singkong:

1. Cuci bersih ikan lele, lumuri perasan jeruk nipis dan kunyit bubuk. Marinasi sebentar dan sisihkan d dlm kulkas 30 menit.
2. Buat bumbu halus. Haluskan semua bumbu halus setelah itu sisihkan. Siangi daun singkong dan bersihkan dengan air mengalir. Sisihkan.
3. Kemudian goreng semua ikan lele yg td d marinasi. Angkat.
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, lengkuas sampai matang dan harum.
5. Lalu masukkan santan yg sudah dilarutkan dengan air, beri garam, lada dan kalo. Aduk2 rata sampai santan mendidih.
6. Masukkan lele dan daun singkong. Tutup dan biarkan sampai santan matang mengental dan meresap k lele dan daun singkong matang. Masukkan tomat biar ada vitamin C nya 😁. Selamat mencoba. Terimakasih.

Udah lama ga masak santan dirumah, sebenernya suami doyan bgt masakan santan, tp akunya yg agak takut mak klo santan muluu. Alhamdulillah sekarang udh ada Fiber Creme, jd klo masak beginian ga khawatir lg. Ini sedep bgt loh, sygny ga ada kemangi. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. PKN alternatif sebagian bisa juga dengan dedaunan guess.sperti halnya daun pepaya.singkong.saqi.bayam kangkung.untuk protein seperti halnya pakan alternati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!