Sedang mencari inspirasi resep leng hong kien yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal leng hong kien yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kepengen Leng hong kien di restoran nelayan jala-jala, inget dirumah ada udang, langsung eksekusi bikin dirumah bisa dapet banyak ini enak banget loh, yuk cobain bikin sendiri😍 #JemputRejeki #cookpadIndonesia Mommy Castora. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan leng hong kien yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan leng hong kien sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Leng Hong Kien memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Leng Hong Kien:

1. Siapkan 300 gr udang kupas, cincang halus
2. Sediakan 200 gr dada ayam, cincang halus
3. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan 1 bh telur, ambil putihnya saja
5. Sediakan 3 sdm tapioka
6. Sediakan 2 sdm maizena
7. Sediakan Garam, gula, lada, kaldu jamur, saus tiram
8. Gunakan Saus mayo
9. Siapkan Mayonnaise
10. Sediakan Susu kental manis
11. Gunakan Perasan lemon

Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.

Cara menyiapkan Leng Hong Kien:

1. Campurkan semua bahan dalam dalam satu wadah, aduk rata. Tambahkan tepung jika adonan terlalu becek agar mudah dibentuk.
2. Siapkan kukusan. Bentuk adonan lonjong dengan 2 buah sendok di atas piring kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus hingga matang (kurang lebih 10 menit)
3. Saus: campurkan semua bahan, cicipi. Takaran sesuai selera saja
4. Goreng adonan yang sudah dikukus hingga keemasan, angkat dan tiriskan, kemudian celupkan ke dalam saus mayo. Leng hong kien siap disajikan.

Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Leng Hong Kien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!